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Alle Werte laut Röster, Stand 20.10.2026. Keine Verkostung, keine Geschmacksnoten, keine Eigenmessung.
Tchibo Barista Caffè Crema — Kaffeebohnen, 100 % Arabica, 1 kg
nach Datenblatt bewertet- Kaffeesorte laut Röster 100 % Arabica
- Kaffeesorte laut Röster 100 % Arabica
- Bohnenart laut Röster 100 % Arabica
- Arabica-Anteil laut Röster 100 %
Daten laut tchibo.de
Melitta BellaCrema La Crema — Kaffeebohnen, 1 kg
nach Datenblatt bewertet- Form ganze Bohne
- Stärke auf der Melitta-Skala (bis 5) Stärke 3 von 5
- Intensität/Stärke auf der Skala des Rösters Stärke 3 von 5
- Stärke oder Intensität auf der Skala des Rösters Stärke 3 von 5
Daten laut melitta.de
GEPA Bio Caffè Crema Bassaja — Kaffeebohnen aus Uganda, 1 kg
nach Datenblatt bewertet- Öko-Kontrollstelle (Code) laut Röster DE-ÖKO-001
- Form Bohne
- Kaffeesorte laut Röster Arabica und Robusta
- Kaffeesorte laut Röster Arabica und Robusta
Daten laut gepa-shop.de
Wer jeden Tag mehrere Tassen aus dem Vollautomaten zieht, kauft Bohnen irgendwann im Kilo statt in 250 g. Die 1-kg-Packungen im Regal sehen sich ähnlich, fast alle heißen „Crema“ – was drin ist und wofür der Röster sie gedacht hat, steht nur auf seiner Produktseite.
Ausgewertet habe ich 13 Packungen mit je 1.000 g ganzen Bohnen von 13 Röstern, die bei Amazon bei Amazon selbst oder einem Verkäufer mit mindestens 80 % positiven bei mindestens 20 Bewertungen erhältlich sind. Preise nennt diese Seite nicht; übernommen ist nur, was die Röster selbst angeben.
Die Kernzahl: 12 von 13 Kilopackungen nennen den Vollautomaten
Nur Jacobs Barista Editions Crema nennt auf der Produktseite keine Zubereitung, die übrigen zwölf führen den Vollautomaten ausdrücklich auf. Den Siebträger nennen neun, die Filtermaschine nur Segafredo Intermezzo. Wer Filterkaffee kocht, findet hier also kaum eine ausdrückliche Empfehlung; gemahlene Filterkaffees stehen unter Kaffeepulver.
In jeder dieser Packungen stecken 2,19 Euro Kaffeesteuer – der Steuersatz gilt je Kilogramm Röstkaffee und ist für alle 13 gleich.
Kaffeesteuer · geprüft am 19.10.2026
- 2,19 €/kg Röstkaffee · 4,78 €/kg löslich — Die Kaffeesteuer beträgt 2,19 Euro je Kilogramm Röstkaffee und 4,78 Euro je Kilogramm löslichen Kaffee; Mischungen werden nach ihren Kaffeeanteilen besteuert (§ 2 Abs. 1 KaffeeStG). gilt seit 01.04.2010 · gesetze-im-internet.de
- Rohkaffee steuerfrei — Kaffeesteuerpflichtig sind Röstkaffee und löslicher Kaffee, auch entkoffeiniert; Rohkaffee (rohe Bohnen) unterliegt nicht der Kaffeesteuer. zoll.de
- 10–900 g Kaffee je kg Ware — Kaffeehaltige Waren sind Erzeugnisse mit 10 bis 900 g Kaffee je kg, zum Beispiel Cappuccino, Eiskaffee oder Café au Lait; steuerpflichtig sind sie nur, wenn sie aus anderen EU-Staaten oder aus Drittländern nach Deutschland kommen. zoll.de
- 0,12–1,76 bzw. 0,26–3,83 €/kg Ware — Für kaffeehaltige Waren ist die Steuer nach dem Kaffeeanteil gestaffelt: 0,12 bis 1,76 Euro je kg Ware bei Röstkaffee und 0,26 bis 3,83 Euro je kg Ware bei löslichem Kaffee (§ 2 Abs. 2 KaffeeStG). gilt seit 01.04.2010 · gesetze-im-internet.de
- Schuldner: Steuerlagerinhaber — Die Steuer entsteht in der Regel, wenn Kaffee aus dem Steuerlager entnommen und damit in den steuerrechtlich freien Verkehr überführt wird; Steuerschuldner ist dann der Steuerlagerinhaber (§ 11 KaffeeStG). gilt seit 01.04.2010 · gesetze-im-internet.de
- Einfuhr: Zollschuldner — Bei der Einfuhr aus Drittländern entsteht die Kaffeesteuer mit der Überführung in den freien Verkehr; Steuerschuldner ist, wer nach dem Unionszollkodex Zollschuldner ist (§ 15 KaffeeStG). gilt seit 01.04.2010 · gesetze-im-internet.de
- Eigenbedarf, selbst befördert: steuerfrei — Kaffee, den eine Privatperson in einem anderen EU-Staat für den Eigenbedarf kauft und selbst nach Deutschland bringt, ist steuerfrei (§ 16 KaffeeStG). gesetze-im-internet.de
- Versandhandel aus EU: Steuer fällig, Empfänger haftet — Bestellt man Kaffee bei einem Versandhändler in einem anderen EU-Staat, entsteht die deutsche Kaffeesteuer mit der Auslieferung; Steuerschuldner ist der Versandhändler, der Empfänger haftet für die Steuer (§ 18 KaffeeStG). gesetze-im-internet.de
- Heimrösten steuerfrei — Das Rösten von Kaffee im Privathaushalt zum Eigenverbrauch ist steuerfrei und unterliegt keiner amtlichen Überwachung. zoll.de
- ohne Büsingen und Helgoland — Steuergebiet ist Deutschland ohne Büsingen und ohne Helgoland (§ 1 Abs. 1 KaffeeStG). gesetze-im-internet.de
- über 10 kg: Vermutung gewerblich — Werden mehr als 10 kg Kaffee oder kaffeehaltige Waren zu privaten Zwecken aus einem anderen EU-Staat nach Deutschland gebracht, wird widerleglich vermutet, dass sie gewerblichen Zwecken dienen (§ 23 Abs. 1 KaffeeStV). gilt seit 01.04.2010 · gesetze-im-internet.de
- Weitergabe ≠ Eigenbedarf — Die Weitergabe von Kaffee oder kaffeehaltigen Waren gilt – auch unentgeltlich und unabhängig von der Menge – nicht als Eigenbedarf (§ 23 Abs. 2 KaffeeStV). gilt seit 01.04.2010 · gesetze-im-internet.de
- Kriterien für Eigenbedarf — Ob Kaffee dem Eigenbedarf dient, richtet sich nach der handelsrechtlichen Stellung und den Gründen des Besitzers, dem Ort oder der Art der Beförderung, den Unterlagen sowie Beschaffenheit oder Menge des Kaffees (§ 16 Abs. 2 KaffeeStG). gesetze-im-internet.de
Was die Röster über ihre Kilopackung verraten
| Angabe | Wie viele der 13 | Bei wem |
|---|---|---|
| Arabica-Anteil 100 % oder „Arabica“ | 4 | Tchibo, Mount Hagen, Dallmayr, Lebensbaum |
| Arabica und Robusta, ohne Verhältnis | 3 | GEPA, Lavazza, Mövenpick; Dinzler „überwiegend Robusta“ |
| keine Sortenangabe | 5 | J. Hornig, Segafredo, Idee Kaffee, Melitta, Jacobs |
| Herkunft als Land oder Region | 8 | Länder bei Mount Hagen, GEPA, Tchibo, Dinzler; Regionen bei den übrigen |
| Röstzeit und Temperatur | 1 | Mount Hagen: 15–16 Minuten bei ca. 200 °C |
| Bio | 4 | Mount Hagen, GEPA, J. Hornig, Lebensbaum |
| fairer Handel | 3 | Mount Hagen, GEPA, J. Hornig |
Jeder Röster misst Stärke oder Röstung auf einer eigenen Skala: Tchibo bis 6, Mount Hagen bis 7, GEPA, Lebensbaum, Dallmayr, Mövenpick, Segafredo und Melitta bis 5, Lavazza und Jacobs bis 10. Eine 4 bei Dallmayr und eine 4 bei Tchibo sind keine vergleichbaren Werte.
13 Kaffeebohnen in 1 kg im Vergleich
| Modell | Kaffeesorte laut Röster | Herkunft laut Röster | Röstung laut Röster | Stärke oder Intensität auf der Skala des Rösters | Packungsgröße (g) | Empfohlene Zubereitung laut Röster | Vollautomat vom Röster genannt | Siebträger vom Röster genannt | Filterkaffee vom Röster genannt | Bio laut Röster | Fairer Handel laut Röster |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GEPA Bio Caffè Crema Bassaja — Kaffeebohnen aus Uganda, 1 kg Preis prüfen | Arabica und Robusta | Uganda (Genossenschaften ACPCU und MEACCE) | k. A. | Stärke 3 von 5 | 1.000 g | Kaffeevollautomat, Siebträger | ja | ja | k. A. | ja | ja |
| Mount Hagen Bio Espresso — ganze Bohne, Fairtrade, 1 kg Preis prüfen | 100 % Arabica | Papua-Neuguinea (HOAC), Peru (Atahualpa), Äthiopien (Sidama) | dunkler, 15–16 Minuten bei ca. 200 °C im Trommelröster | Stärke 5 von 7, Säure 4 von 7 | 1.000 g | Siebträger, Bialetti/Herdkännchen, Vollautomat | ja | ja | k. A. | ja | ja |
| Tchibo Barista Caffè Crema — Kaffeebohnen, 100 % Arabica, 1 kg Preis prüfen | 100 % Arabica | Brasilien, je nach Saison ergänzt um Hochland-Bohnen aus Lateinamerika | Röstung 4 von 6, Trommelröster | Stärke 3 von 6, Säure 2 von 6 | 1.000 g | Kaffeevollautomat, Siebträgermaschine, Espressokocher | ja | ja | k. A. | k. A. | k. A. |
| Lebensbaum Caffè Crema Solea — Bio-Kaffeebohnen aus Arabica, 1 kg (Art.-Nr. 5338) Preis prüfen | Arabica | Hochland Süd- und Mittelamerikas, Berghänge Südindiens | „langsam und nicht zu heiß“, ohne Stufe | 4 von 5 | 1.000 g | Vollautomat, Espressokocher, Siebträger | ja | ja | k. A. | ja | k. A. |
| J. Hornig Caffè Crema Bio — Kaffeebohnen Bio und Fairtrade, 1 kg Preis prüfen | k. A. | Südamerika, Zentralamerika, Asien | Langzeitröstung | k. A. | 1.000 g | Vollautomat, Siebträgermaschine, Espressokanne | ja | ja | k. A. | ja | ja |
| Mövenpick Crema Auténtico — Kaffeebohnen, Rainforest Alliance, 1.000 g Preis prüfen | Arabica und Robusta | Arabica aus Zentral- und Südamerika, Robusta ohne Angabe | Langzeitröstung, ohne Stufe | Stärke 3,5 von 5 Bohnen | 1.000 g | Espressokanne, Siebträger, Vollautomat (Symbole); „Ideal für Caffè Crema“ | ja | ja | k. A. | k. A. | k. A. |
| Dinzler Espresso Roma — Espressobohnen aus Indien und Brasilien, 1 kg Preis prüfen | überwiegend Robusta | Indien, Brasilien | Langzeit-Trommelröstverfahren, ohne Stufe | k. A. | 1.000 g | Siebträgermaschine, Bialetti/Herdkännchen, Vollautomat | ja | ja | k. A. | k. A. | k. A. |
| Lavazza Caffè Crema Barista Delicato — Kaffeebohnen, Arabica und Robusta, 1 kg Preis prüfen | Arabica und Robusta | Zentralamerika, Südamerika, Südostasien | mittel | 6 von 10 | 1.000 g | Espresso, Vollautomat, Mokka | ja | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. |
| Idee Kaffee Caffè Crema Aromatisch — Kaffeebohnen, 1.000 g Preis prüfen | k. A. | k. A. | klassische Röstung | k. A. | 1.000 g | Siebträger, Vollautomat (Symbole) | ja | ja | k. A. | k. A. | k. A. |
| Dallmayr Crema prodomo — Kaffeebohnen, 100 % Arabica, 1.000 g Preis prüfen | 100 % Arabica | k. A. | 4 von 5 | 4 von 5 (Punktegrafik) | 1.000 g | Kaffeevollautomat | ja | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. |
| Segafredo Intermezzo — Kaffeebohnen, 1 kg Preis prüfen | k. A. | k. A. | im deutschen Shop nicht angegeben; „mittel“ laut Shop Österreich, „dunkel“ laut segafredo.it | 4 von 5 bei Wortangabe „mild“ (Shop Deutschland) | 1.000 g | Espressokanne, Filtermaschine, Siebträger, Kaffeevollautomat, French Press | ja | ja | ja | k. A. | k. A. |
| Melitta BellaCrema La Crema — Kaffeebohnen, 1 kg Preis prüfen | k. A. | k. A. | k. A. | Stärke 3 von 5 | 1.000 g | Kaffeevollautomat; Milchschaumspezialitäten, Caffè Crema | ja | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. |
| Jacobs Barista Editions Crema — Kaffeebohnen, 1 kg Preis prüfen | k. A. | k. A. | „harmonische Röstung“, ohne Stufe | 5 von 10 | 1.000 g | Kaffeevollautomat, Siebträger, French Press | ja | ja | k. A. | k. A. | k. A. |
Alle Maße und Angaben sind Herstellerangaben, sofern nicht als eigene Messung gekennzeichnet. Fehlende Werte stehen als „k. A.“ in der Tabelle.
Quellen: 13 von 13 Modellen mit Datenblatt
Alle Werte stammen von den Produktseiten der Röster (mounthagen.de, gepa-shop.de, jhornig.com, lebensbaum.com, lavazza.de, dallmayr.com, darboven-kaffee.de, shop.segafredo.de, tchibo.de, melitta.de, jacobskaffee.de, dinzler.de), abgerufen am 16.–20.10.2026; keine Händlertexte, keine Verkostung, keine Geschmacksnoten. Jeder Röster nutzt eine eigene Skala für Stärke, Intensität oder Röstung (bis 5, 6, 7 oder 10), die Werte sind nicht untereinander vergleichbar. Ein Mischungsverhältnis von Arabica zu Robusta nennt kein Röster, eine Öko-Kontrollnummer am Produkt nur GEPA. Ja-Felder heißen „vom Röster genannt“; ein leeres Feld heißt „nicht genannt“, nicht „ungeeignet“. Alle 13 Packungen enthalten 1.000 g ganze Bohnen.
- GEPA Bio Caffè Crema Bassaja — Kaffeebohnen aus Uganda, 1 kg gepa-shop.de abgerufen 20.10.2026
- Mount Hagen Bio Espresso — ganze Bohne, Fairtrade, 1 kg mounthagen.de abgerufen 20.10.2026
- Tchibo Barista Caffè Crema — Kaffeebohnen, 100 % Arabica, 1 kg tchibo.de abgerufen 20.10.2026
- Lebensbaum Caffè Crema Solea — Bio-Kaffeebohnen aus Arabica, 1 kg (Art.-Nr. 5338) lebensbaum.com abgerufen 20.10.2026
- J. Hornig Caffè Crema Bio — Kaffeebohnen Bio und Fairtrade, 1 kg jhornig.com abgerufen 20.10.2026
- Mövenpick Crema Auténtico — Kaffeebohnen, Rainforest Alliance, 1.000 g darboven-kaffee.de abgerufen 20.10.2026
- Dinzler Espresso Roma — Espressobohnen aus Indien und Brasilien, 1 kg dinzler.de abgerufen 20.10.2026
- Lavazza Caffè Crema Barista Delicato — Kaffeebohnen, Arabica und Robusta, 1 kg lavazza.de abgerufen 20.10.2026
- Idee Kaffee Caffè Crema Aromatisch — Kaffeebohnen, 1.000 g darboven-kaffee.de abgerufen 20.10.2026
- Dallmayr Crema prodomo — Kaffeebohnen, 100 % Arabica, 1.000 g dallmayr.com abgerufen 20.10.2026
- Segafredo Intermezzo — Kaffeebohnen, 1 kg shop.segafredo.de abgerufen 20.10.2026
- Melitta BellaCrema La Crema — Kaffeebohnen, 1 kg melitta.de abgerufen 20.10.2026
- Jacobs Barista Editions Crema — Kaffeebohnen, 1 kg jacobskaffee.de abgerufen 20.10.2026
Was die Tabellenwerte bedeuten
- Sorte steht nur, wo der Röster sie nennt; ein Prozentverhältnis gibt keiner der 13 an.
- Röstung und Stärke sind Wortlaut des Rösters mit seiner Skala.
- Vollautomat, Siebträger und Filter heißen: Der Röster nennt diese Zubereitung. Ein leeres Feld heißt „nicht genannt“, nicht „ungeeignet“.
- Bio und fairer Handel stehen nur, wo der Röster sie für genau diese Sorte angibt.
Die Fallstricke
- „Crema“ als Zubereitungshinweis lesen. Zehn der 13 Packungen tragen „Crema“ im Namen. Die Kaffeeverordnung bestimmt den Begriff „Caffè Crema“ nicht; was gemeint ist, sagt nur die Zubereitungsangabe.
- Robusta-Anteil unbekannt. Dinzler Espresso Roma ist laut Dinzler „überwiegend Robusta“, drei weitere nennen Arabica und Robusta ohne Zahl. Für Röstkaffee gilt ein Acrylamid-Richtwert von 400 µg/kg, Robusta liegt laut Verordnung (EU) 2017/2158 tendenziell höher.
- Bio ohne Code. Vier Sorten sind laut Röster bio, den Code der Öko-Kontrollstelle zeigt nur GEPA am Produkt (DE-ÖKO-001).
- Knappe Bestände. Bei GEPA, Lebensbaum und Mövenpick zeigte Amazon am 20.10.2026 nur noch 4 bis 8 Packungen an. Mount Hagen Arabica Crema 1 kg hatte gar keinen Warenkorb und fehlt deshalb.
Was praktisch hilft
- Reichweite ausrechnen. Für einen Espresso verlangt das Istituto Nazionale Espresso Italiano 7 g ± 0,5 g Kaffeemehl; ein Kilogramm reicht damit rechnerisch für 142 Espressi. Für Filterkaffee und andere Verhältnisse rechnet der Brührechner.
- Nach Maschine wählen. Für den Kaffeevollautomaten passen laut Röster zwölf Sorten, für die Siebträgermaschine neun. Mehr Bohnen speziell für Automaten stehen unter Kaffeebohnen für den Vollautomaten.
- Angebrochenes Kilo luftdicht lagern. Ganze Bohnen bewahren das Aroma laut BZfE besser als gemahlener Kaffee. Eine passende Kaffeedose sollte das Kilo fassen; Hinweise zur Lagerung unter Kaffee-Haltbarkeit.
- Kosten je Tasse statt je Kilo. Mit eigenen Preisen und der Kaffeesteuer rechnet Kosten je Tasse.
- Mahlgrad einstellen. Keiner der 13 Röster nennt einen Mahlgrad für ganze Bohnen; die Stufe stellt man an der Mühle des Automaten nach dessen Anleitung ein.
Was ich noch nicht weiß
- Das Verhältnis von Arabica zu Robusta. Kein Röster nennt es, obwohl der Robusta-Anteil laut EU-Verordnung für Acrylamid zählt. Stehen müsste es neben der Sortenangabe.
- Was die Stärke-Skalen messen. Keiner der Röster erklärt, woraus sich seine Zahl ergibt. Ohne Erklärung bleibt sie eine Einordnung des Herstellers.
- Das Röstdatum. Auf keiner Produktseite steht eines; Pflicht ist nur das Mindesthaltbarkeitsdatum. Bei einem Kilo, das wochenlang reicht, wäre es die wichtigste Angabe.
- Den Koffeingehalt der Bohne. Keiner der 13 nennt ihn. Behördenwerte je Tasse nennen BfR und EFSA.
Häufige Fragen
Welche Kaffeebohnen 1 kg für Vollautomat?
Zwölf der 13 Kilopackungen nennen den Vollautomaten auf der Produktseite des Rösters ausdrücklich: Tchibo Barista Caffè Crema, Mount Hagen Espresso, GEPA Bassaja, J. Hornig Caffè Crema Bio, Lebensbaum Solea, Lavazza Barista Delicato, Dallmayr Crema prodomo, Mövenpick Crema Auténtico, Segafredo Intermezzo, Dinzler Espresso Roma, Idee Kaffee Caffè Crema und Melitta BellaCrema La Crema. Dallmayr und Melitta nennen dabei nur den Vollautomaten, die übrigen zusätzlich weitere Geräte. Nur Jacobs Barista Editions Crema nennt keine Zubereitung. „Genannt“ ist eine Angabe des Rösters, kein geprüftes Ergebnis.
Wie lange reicht 1 kg Kaffeebohnen?
Das hängt von der Menge je Tasse ab. Für einen Espresso verlangt das Istituto Nazionale Espresso Italiano 7 g ± 0,5 g Kaffeemehl; ein Kilogramm reicht damit rechnerisch für 142 Espressi, bei zwei Espressi am Tag also für 71 Tage, bei vier für 35 Tage. Für Filterkaffee hängt die Rechnung vom Brühverhältnis ab, das der Brührechner mit den eigenen Werten ausrechnet. Wie lange die angebrochene Packung ihr Aroma hält, sagt keiner der Röster; laut BZfE bewahren ganze Bohnen das Aroma besser als gemahlener Kaffee.
Welche Kaffeebohnen 1 kg sind bio?
Vier der 13 Packungen sind laut Röster bio: Mount Hagen Espresso, GEPA Caffè Crema Bassaja, J. Hornig Caffè Crema Bio und Lebensbaum Caffè Crema Solea. Drei davon nennen außerdem fairen Handel: Mount Hagen mit 100 % Fairtrade, GEPA mit 100 % Fair-Handelsanteil und J. Hornig mit Fairtrade. Den Code der Öko-Kontrollstelle zeigt nur GEPA auf der Produktseite, DE-ÖKO-001. Nach der EU-Öko-Verordnung muss dieser Code auf jeder Bio-Packung stehen, bei den anderen drei lässt er sich also auf der Packung prüfen.
Wie viel Kaffeesteuer steckt in 1 kg Kaffee?
Für Röstkaffee beträgt die Kaffeesteuer in Deutschland 2,19 Euro je Kilogramm, für löslichen Kaffee 4,78 Euro je Kilogramm. In jeder der 13 Kilopackungen im Vergleich stecken also 2,19 Euro Steuer, unabhängig von Röster, Sorte oder Bio-Siegel, weil die Steuer nur nach dem Gewicht bemessen wird. Auch entkoffeinierter Röstkaffee ist steuerpflichtig, Rohkaffee dagegen nicht. Bezogen auf einen Espresso mit 7 g Kaffeemehl sind das rechnerisch rund 1,5 Cent Steuer je Tasse. Mit eigenen Preisen rechnet das Werkzeug Kosten je Tasse den Gesamtbetrag aus.
Sind 1 kg Kaffeebohnen besser als 500 g?
Am Inhalt ändert die Packungsgröße laut Röster nichts: Mount Hagen und Lavazza führen dieselbe Sorte in mehreren Größen mit identischen Angaben zu Sorte, Herkunft und Röstung; Lavazza Qualità Oro gibt es zum Beispiel in 500 g und 1 kg. Der Unterschied liegt in der Zeit bis zum Verbrauch. Ein Kilogramm reicht rechnerisch für 142 Espressi, eine 500-g-Packung für 71. Ein Röstdatum nennt keiner der 13 Röster auf der Produktseite, Pflicht ist nur das Mindesthaltbarkeitsdatum. Wer wenig trinkt, öffnet bei 500 g seltener eine Packung, die lange angebrochen bleibt.
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