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Alle Werte laut Severin-Produktseite, Datenblatt und Bedienungsanleitung, Stand 20.10.2026. Keine Eigenmessung.
- Bauart Induktion, Sockel
- Milch für Schaum, höchstens 150 ml
- Milch zum Erhitzen, höchstens 300 ml
- Mindestmenge laut Anleitung 75 ml
Daten laut severin.com
- Bauart Sockel, ohne Induktion, Antihaft-Behälter
- Milch für Schaum, höchstens 100 ml
- Milch zum Erhitzen, höchstens 200 ml
- Mindestmenge laut Anleitung 75 ml
Daten laut severin.com
- Bauart Induktion, Sockel
- Füllmenge Milchschaum (Max-Markierung) 350 ml
- Füllmenge Milchschaum (Max-Markierung) 350 ml
- Milch für Schaum, höchstens 350 ml
Daten laut severin.com
Für einen einzelnen Cappuccino reicht eine kleine Menge Milch – bei der Spuma-Reihe von Severin aber nicht. Dort schreibt die Anleitung mindestens 120 ml vor, weil der Stutzen im Kannenboden bedeckt sein muss. SM 3584 und SM 3588 kommen mit 75 ml aus.
Ausgewertet habe ich alle Milchaufschäumer, die Severin am Prüftag auf severin.com führt, mit Datenblatt und Anleitung. Fünf davon waren bei Amazon lieferbar; die Spuma Lite steht für alle sechs Farben in einer Zeile. Den Vergleich mit anderen Herstellern zeigt die Seite Milchaufschäumer.
Die Kernzahl: 75 oder 120 ml Mindestmenge
| Modell | Mindestmenge | Schaum höchstens | Erhitzen höchstens | Abschaltung ohne Bedienung |
|---|---|---|---|---|
| SM 3584 | 75 ml | 100 ml | 200 ml | 5 Minuten |
| SM 3588 | 75 ml | 150 ml | 300 ml | 3 Minuten |
| Spuma Lite (SM 3596 u. a.) | 120 ml | 220 ml | 400 ml | 2 Minuten |
| Spuma 700 (SM 3586) | 120 ml | 350 ml | 700 ml | 2 Minuten |
Die Zahl in den Namen Spuma 700 und Spuma Lite (400 ml) ist die Menge zum Erhitzen, nicht der Schaum. Für Schaum gilt jeweils ungefähr die Hälfte: 350 von 700 ml, 220 von 400 ml. Der Stab SM 3590 hat keinen Behälter und keine Mengengrenze; er schäumt Milch auf, die man selbst erwärmt.
Welches Modell wofür
| Situation | Was die Daten hergeben | Modelle |
|---|---|---|
| Eine Tasse am Morgen | ab 75 ml Milch | SM 3584, SM 3588 |
| Milch nicht zu heiß | Temperatur 45 bis 65 °C wählbar | Spuma 700 |
| Mehrere Tassen oder Kakao für die Familie | bis 700 ml erhitzen | Spuma 700 |
| Alles in die Spülmaschine | Edelstahlbehälter spülmaschinengeeignet | Spuma 700, Spuma Lite, SM 3588 |
| Ohne Steckdose, ohne Sockel | 2 × AA, ca. 11.500 U/min | SM 3590 |
5 Severin-Milchaufschäumer im Vergleich
| Modell | Bauart | Milch für Schaum, höchstens (ml) | Milch zum Erhitzen, höchstens (ml) | Mindestmenge laut Anleitung (ml) | Leistung (W) | Programme laut Severin | Kalter Schaum | Induktion | Temperatur wählbar | Temperatur laut Hersteller (°C) | Milchbehälter spülmaschinenfest | Abschaltung ohne Bedienung (min) | Gewicht (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Severin SPUMA 700 SM 3586 Induktions-Milchaufschäumer — Edelstahl/Schwarz, 350 ml Schaum, 700 ml Milch Preis prüfen | Induktion, Sockel | 350 ml | 700 ml | 120 ml | 500 W | 3 | ja | ja | ja | 45–65, wählbar | ja | 2 min | 1,62 kg |
| Severin Spuma Lite SM 3596 Induktions-Milchaufschäumer — Ocean Blue, 220 ml Schaum, 400 ml Milch Preis prüfen | Induktion, Sockel | 220 ml | 400 ml | 120 ml | 500 W | 3 | ja | ja | k. A. | k. A. | ja | 2 min | 1,14 kg |
| Severin SM 3584 Milchaufschäumer — Edelstahl gebürstet/Schwarz, antihaftbeschichteter Behälter, 100 ml Schaum, 200 ml Milch Preis prüfen | Sockel, ohne Induktion, Antihaft-Behälter | 100 ml | 200 ml | 75 ml | 450 W | 2 | ja | nein | k. A. | k. A. | nein | 5 min | 0,89 kg |
| Severin SM 3588 Milchaufschäumer — Schwarz/Silber, Induktion, 150 ml Schaum, 300 ml Milch, 5 Programme Preis prüfen | Induktion, Sockel | 150 ml | 300 ml | 75 ml | 550 W | 5 | ja | ja | k. A. | k. A. | ja | 3 min | 1,06 kg |
| Severin SM 3590 Stab-Milchaufschäumer — Schwarz, Puls-Schalter, ca. 11.500 U/min, 2 × AA Preis prüfen | Stab, Batterie 2 × AA | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | nein | k. A. | 0,14 kg |
Alle Maße und Angaben sind Herstellerangaben, sofern nicht als eigene Messung gekennzeichnet. Fehlende Werte stehen als „k. A.“ in der Tabelle.
Quellen: 5 von 5 Modellen mit Datenblatt
Alle Werte stammen von severin.com/de-de (Technische Daten), den Datenblättern und Bedienungsanleitungen (PDF), abgerufen am 20.10.2026; keine Eigenmessung. Severin führt 13 Milchaufschäumer-Seiten: Spuma 500, 700 und 700 Plus, SM 3583, SM 3584, SM 3588, die Spuma Lite in sechs Farben und den Stab SM 3590. Bei Amazon lieferbar waren am Prüftag fünf Modelle; Spuma Lite steht für alle Farbvarianten mit gleicher Technik in einer Zeile (SM 3596). Eine Temperatur in Grad nennt Severin nur für die Spuma 700 (45 bis 65 °C wählbar). Die Abschaltung gilt laut Anleitung, wenn das Gerät die genannten Minuten nicht bedient wird. Gewichte: Datenblatt und Produktseite weichen teils ab (SPUMA 700: 1,62 kg gegen 1.702 g).
- Severin SPUMA 700 SM 3586 Induktions-Milchaufschäumer — Edelstahl/Schwarz, 350 ml Schaum, 700 ml Milch severin.com abgerufen 20.10.2026
- Severin Spuma Lite SM 3596 Induktions-Milchaufschäumer — Ocean Blue, 220 ml Schaum, 400 ml Milch severin.com abgerufen 20.10.2026
- Severin SM 3584 Milchaufschäumer — Edelstahl gebürstet/Schwarz, antihaftbeschichteter Behälter, 100 ml Schaum, 200 ml Milch severin.com abgerufen 20.10.2026
- Severin SM 3588 Milchaufschäumer — Schwarz/Silber, Induktion, 150 ml Schaum, 300 ml Milch, 5 Programme severin.com abgerufen 20.10.2026
- Severin SM 3590 Stab-Milchaufschäumer — Schwarz, Puls-Schalter, ca. 11.500 U/min, 2 × AA severin.com abgerufen 20.10.2026
Was die Tabellenwerte bedeuten
- Milch für Schaum ist die untere MAX-Marke im Behälter, also eingefüllte Milch, nicht das Schaumvolumen.
- Programme ist die Zahl der Produktseite. Beim SM 3584 nennt Severin 2, die Anleitung beschreibt vier Funktionen auf einer Taste: viel Schaum, weniger Schaum, nur erhitzen, kalt aufschäumen.
- Induktion beschreibt Severin als Verfahren, bei dem im Milchbehälter nichts anbrennt. Das SM 3584 hat laut Severin keine Induktion, sein Behälter ist antihaftbeschichtet.
- Leere Ja/Nein-Felder heißen „nicht angegeben“, nicht „nicht vorhanden“.
Die Fallstricke
- Zu wenig Milch in der Spuma. Unter 120 ml ist der Stutzen nicht bedeckt; bei zu geringer Menge kann das Gerät laut Lite-Anleitung überhitzen.
- Antihaft-Behälter nicht in die Spülmaschine. Beim SM 3584 darf der Milchbehälter laut Anleitung weder ins Wasser getaucht noch in der Spülmaschine gereinigt werden; scheuernde Mittel sind ausgeschlossen.
- Pause nach mehreren Durchgängen. Startet das SM 3588 nach mehreren Durchgängen hintereinander nicht, nennt die Anleitung 20 Minuten Abkühlen.
- Batterien beim Stab. Für den SM 3590 nennt das Datenblatt „inklusive 2 Batterien“, die Produktseite „nicht enthalten“.
- Gleicher Name, andere Technik. Spuma 500 und Spuma 700 Plus heißen ähnlich wie die Spuma 700, haben aber andere Mengen und Programme – siehe unten.
Was praktisch hilft
- Milch mit viel Eiweiß nehmen. Das empfehlen die Anleitungen von SM 3584, SM 3586 und SM 3588; für Pflanzendrinks schreibt Severin bei der Spuma Lite, das Ergebnis hänge vom Proteingehalt ab.
- Kalt, dann heiß. Für besonders festen Schaum rät die SM-3584-Anleitung, die Milch zuerst kalt und danach noch einmal heiß aufzuschäumen.
- Menge nach Getränk. Wie viel Schaum in einen Cappuccino oder Latte macchiato gehört, steht auf den Getränkeseiten; die Technik unter Milch aufschäumen.
- Schokolade klein raspeln. Für heiße Schokolade nennt die SM-3588-Anleitung etwa 10 bis 15 g auf 150 ml und 25 bis 30 g auf 300 ml Milch.
Spuma 500, Spuma 700 Plus und SM 3583
Drei weitere Severin-Geräte hatten am 20.10.2026 bei Amazon keinen Warenkorb. Die Spuma 500 (SM 3585) schäumt laut Anleitung 120 bis 260 ml und erhitzt bis 500 ml, 500 W. Die Spuma 700 Plus (SM 3587) hat 13 Programme mit Drehregler und OLED-Display, Spezialprogramme für Soja-, Cashew- und laktosefreie Milch sowie 45 bis 65 °C; im Severin-Shop war sie ausverkauft. Das SM 3583 erwärmt in vier Stufen von 45, 55, 60 und 65 °C, ab 120 ml und bis 700 ml, ebenfalls ausverkauft.
Was ich noch nicht weiß
- Die Temperatur von Spuma Lite, SM 3588 und SM 3584. Severin nennt keine Gradzahl. Sie entscheidet, ob Milch für Kinder ohne Abkühlen trinkbar ist.
- Wie viel Schaum aus der Milch wird. Die MAX-Marken nennen eingefüllte Milch; das Schaumvolumen misst Severin nicht aus.
- Warum gleiche Technik verschieden viel Strom braucht. In Severins Übersicht zur Ökodesign-Verordnung 2023/826 stehen für den Aus-Zustand 0,2 W (SM 3584, SM 3588), 0,4 W (Spuma Lite SM 3579) und 0,5 W (Spuma Lite SM 3589, Spuma 700). Die beiden Lite-Modelle teilen sich eine Anleitung.
Häufige Fragen
Welcher Severin Milchaufschäumer ist der beste?
Eine Rangfolge nach Schaumqualität geben die Herstellerdaten nicht her. Unterscheiden lassen sich die Geräte an Menge, Temperatur und Pflege: Die Spuma 700 ist das einzige lieferbare Gerät mit wählbarer Temperatur von 45 bis 65 °C und erhitzt bis 700 ml, braucht aber mindestens 120 ml. Das SM 3588 heizt per Induktion, startet ab 75 ml und hat fünf Programme. Die Spuma Lite liegt mit 220 ml Schaum und 400 ml Milch dazwischen. Das SM 3584 ist das einzige ohne Induktion; sein antihaftbeschichteter Behälter darf nicht in die Spülmaschine.
Severin Spuma 700 oder Spuma Lite?
Beide heizen laut Severin per Induktion, haben drei Programme mit kaltem Schaum, warmem Schaum oder Erhitzen und heißer Schokolade, beide brauchen mindestens 120 ml Milch und schalten nach 2 Minuten ohne Bedienung ab. Die Spuma 700 schäumt bis 350 ml, erhitzt bis 700 ml und lässt die Temperatur von 45 bis 65 °C wählen. Die Spuma Lite schäumt bis 220 ml, erhitzt bis 400 ml, nennt keine Temperatur und wiegt 1,137 kg statt 1,62 kg. Bei beiden darf der Edelstahlbehälter in die Spülmaschine. Die Lite gibt es in sechs Farben mit gleicher Technik.
Severin Milchaufschäumer reinigen
Vor dem Reinigen den Stecker ziehen und das Gerät einige Minuten abkühlen lassen. Sockel und Netzkabel dürfen bei allen Modellen nicht mit Wasser in Berührung kommen. Bei Spuma 700, Spuma Lite und SM 3588 dürfen der Edelstahlbehälter und die abnehmbaren Teile laut Anleitung in die Spülmaschine; das SM-3588-Handbuch rät, Behälter und Deckel sofort nach jedem Gebrauch zu spülen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Beim SM 3584 wird der antihaftbeschichtete Behälter nur mit etwas warmem Wasser und Spülmittel ausgewischt, Deckel und Quirl in warmem Spülwasser gereinigt. Beim Stab SM 3590 kommt nur die Aufschäumspirale ins Wasser, das Gehäuse darf nicht nass werden.
Severin Milchaufschäumer mit Pflanzenmilch
Severin nennt Pflanzendrinks vor allem bei der Spuma Lite: Sie schäumt laut Produktseite klassische Milch sowie pflanzliche Barista-Alternativen wie Hafer und Soja, wobei das Ergebnis vom Proteingehalt und der Art der Milch abhängt. Die Spuma 700 Plus hatte eigene Programme für Soja-, Cashew- und laktosefreie Milch, war aber am 20.10.2026 bei Amazon nicht lieferbar. Für Spuma 700, SM 3588 und SM 3584 empfehlen die Anleitungen Milch mit hohem Eiweißgehalt. Eine Liste geeigneter Drinks nennt Severin für keines der Geräte.
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