mahlstufe

Moccamaster: KBG Select, KBGT und Cup-One brühen gleich heiß — der Unterschied liegt in Kanne und Abschaltung

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Alle Werte laut Hersteller und Bedienungsanleitung, Stand 18.10.2026. Keine Eigenmessung.

Glaskanne 1,25 l, Schalter voll/halb, 92–96 °C

Moccamaster KBG Select — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne 1,25 l, Matt Silver

nach Datenblatt bewertet
  • Kanne Glas
  • Kanne Glas
  • Wassertank 1,25 l
  • Mahlwerk ohne
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Daten laut moccamaster.de

Eine Tasse, 0,33 l, 92–96 °C, aus nach 10 Minuten

Moccamaster Cup-One — Ein-Tassen-Filterkaffeemaschine 0,33 l mit 2 Porzellanbechern, Matt Black

nach Datenblatt bewertet
  • Breite laut Hersteller 26 cm
  • Kanne ohne
  • Höhe laut Hersteller 30 cm
  • Tiefe laut Hersteller 17 cm
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Daten laut moccamaster.de

Thermoskanne 1,25 l, laut Hersteller 3 Stunden bei 80 °C

Moccamaster KBGT — Filterkaffeemaschine mit Thermoskanne 1,25 l, Polished Silver

nach Datenblatt bewertet
  • Warmhaltezeit der Kanne laut Hersteller 3 h
  • Kanne Thermo
  • Kanne Thermo
  • Abschaltung laut Hersteller 10 min
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Daten laut moccamaster.de

Im Moccamaster-Regal stehen 17 Farben der KBG Select und daneben zwei Geräte, die fast gleich aussehen. Auf allen drei Kartons steht dieselbe Brühtemperatur — entscheidend ist, wohin der Kaffee läuft und wann die Maschine ausgeht.

Ausgewertet habe ich die drei Maschinenreihen und die Kaffeemühle KM5, die am 18.10.2026 bei Amazon.de lieferbar waren, mit den Angaben von moccamaster.de (Hersteller Technivorm, Niederlande).

Die Kernzahl: alle drei Maschinen brühen laut Hersteller mit 92 bis 96 °C

Bei Temperatur und Zertifikat gibt es keinen Unterschied zwischen den Reihen. Er liegt in der Kanne:

Reihe Kanne Wasser (l) Brühzeit (min) Abschaltung (min) Warmhalten
KBG Select Glas, Warmhalteplatte 1,25 6 (volle Kanne) 40 Platte 80–85 °C, 25–70 W
KBGT Thermo, Edelstahl mit Glasflasche 1,25 6 (volle Kanne) 10 bis 3 h bei 80 °C
Cup-One ohne, brüht in den Becher 0,33 4 (eine Tasse) 10 —

ECBC steht für das European Coffee Brewing Centre, SCA für die Specialty Coffee Association. Moccamaster nennt beide Zeichen für alle drei Maschinen. Der Verbandsstandard der SCA legt die Wassertemperatur auf 93,0 °C ± 3 °C fest — die 92 bis 96 °C von Moccamaster liegen innerhalb dieses Fensters. Beides ist eine Branchenregel, keine Rechtsnorm:

SCA Golden Cup Standard (Filterkaffee) · geprüft am 19.10.2026

  • 55 g/l ± 10 % — Für den Golden Cup Standard empfiehlt der Branchenverband Specialty Coffee Association (SCA) ein Verhältnis von 55 g Kaffee je Liter Wasser mit ± 10 % Toleranz (Standard des Branchenverbands, keine Rechtsnorm). web.archive.org
  • 93,0 °C ± 3 °C — Die Wassertemperatur soll beim Kontakt mit dem Kaffee 93,0 °C ± 3 °C (200 °F ± 5 °F) betragen, also 90 bis 96 °C (SCA-Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
  • TDS 1,15–1,35 % — Gold-Cup-Kaffee soll eine Stärke von 11,5 bis 13,5 g gelösten Feststoffen je Liter haben, das entspricht 1,15 bis 1,35 % TDS auf dem Brewing Control Chart (SCA-Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
  • Extraktion 18–22 % — Die Extraktionsausbeute soll laut Golden Cup Standard der SCA 18 bis 22 % betragen (Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
  • TDS 150 mg/l · pH 7,0 — Für Brühwasser nennt die SCA als Ziel 150 mg/l gelöste Feststoffe (zulässig 75–250 mg/l), 68 mg/l Calciumhärte (17–85 mg/l), etwa 40 mg/l Gesamtalkalität, pH 7,0 (6,5–7,5), etwa 10 mg/l Natrium und kein Chlor (Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
  • aktuelle Normtexte nur für Mitglieder — Die heutigen SCA-Gerätestandards (z. B. SCA-310 für Haushalts-Kaffeemaschinen) stellt der Verband nur Mitgliedern zur Verfügung; die Golden-Cup-Werte sind öffentlich nur noch in archivierten Fassungen der Verbandsseiten belegt. sca.coffee
  • 49,5–60,5 g/l — Aus 55 g je Liter ± 10 % ergibt sich rechnerisch eine Spanne von 49,5 bis 60,5 g Kaffee je Liter Wasser (SCA-Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
  • Chart: TDS × Extraktion; Geschmackswörter entfernt — Die klassische Coffee Brewing Control Chart trägt die Stärke (TDS) senkrecht und die Extraktion in Prozent waagerecht auf, das Brühverhältnis als Diagonalen. Ältere Fassungen enthielten Zonen mit Begriffen wie „bitter“ und „under-developed“; neuere Fassungen haben diese Wörter laut SCA entfernt (Verbandsveröffentlichung, keine Rechtsnorm). sca.coffee
  • Chart-Begriffe veraltet, nicht standardisiert — Die SCA bezeichnet die Geschmacksbegriffe der ursprünglichen Brewing Control Chart („strong“, „bitter“, „weak“, „over-“ und „under-developed“) als veraltet; ihre Definitionen sind in der Branche nicht einheitlich. sca.coffee

Welche Reihe zu welchem Haushalt passt

Situation Was die Daten hergeben Reihe
Kanne wird innerhalb von 40 Minuten getrunken Warmhalteplatte, Schalter voll/halb für kleine Mengen KBG Select
Kaffee steht den Vormittag über Thermoskanne, laut Moccamaster bis zu 3 Stunden 80 °C KBGT
Eine Person, eine Tasse 0,33 l, 4 Minuten, 2 Becher à 300 ml im Karton Cup-One
Bohnen frisch mahlen Stahlmahlscheiben 50 mm, Skala 1 bis 9 KM5 (Mühle)

4 Moccamaster-Produkte im Vergleich

Modell Kanne Wassertank (l) Tassen laut Hersteller Leistung laut Hersteller (W) Brühtemperatur laut Hersteller (°C) Brühzeit laut Hersteller (min) Abschaltung nach dem Brühen (min) Warmhaltezeit der Isolierkanne (h) ECBC-zertifiziert (Herstellerangabe) SCA-zertifiziert (Herstellerangabe) Mahlwerk Mahlgradskala (Stufen) Gewicht (kg)
Moccamaster KBG Select — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne 1,25 l, Matt Silver Preis prüfen Glas 1,25 l 10 1.520 W 92–96 6 min 40 min k. A. ja ja ohne k. A. 2,8 kg
Moccamaster KBGT — Filterkaffeemaschine mit Thermoskanne 1,25 l, Polished Silver Preis prüfen Thermo 1,25 l 10 1.450 W 92–96 6 min 10 min 3 h ja ja ohne k. A. 2,9 kg
Moccamaster Cup-One — Ein-Tassen-Filterkaffeemaschine 0,33 l mit 2 Porzellanbechern, Matt Black Preis prüfen ohne 0,33 l 1 1.090 W 92–96 4 min 10 min k. A. ja ja ohne k. A. 2 kg
Moccamaster KM5 — Kaffeemühle mit 50-mm-Stahlmahlscheiben und 250-g-Bohnenbehälter, Polished Silver Preis prüfen k. A. k. A. k. A. 310 W k. A. k. A. k. A. k. A. k. A. k. A. Scheibe Stahl 9 4,6 kg

Alle Maße und Angaben sind Herstellerangaben, sofern nicht als eigene Messung gekennzeichnet. Fehlende Werte stehen als „k. A.“ in der Tabelle.

Quellen: 4 von 4 Modellen mit Datenblatt

Alle Werte stammen von moccamaster.de (Produktseiten KBG Select, KBGT, Cup-One, KM5, FAQ und Support-Seite) und der Anleitung der KM5 als PDF, abgerufen am 18.10.2026; keine Eigenmessung. Moccamaster ist eine Marke von Technivorm (Niederlande). Bei Amazon.de lieferbar waren am 18.10.2026 drei Maschinenreihen und die Mühle; die Profi-Geräte CD Grand, CDT Grand, KBG 744 und KBGT 20 fanden sich dort nicht oder nur in einer abweichenden Modellnummer. Die Abschaltzeit ist die Herstellerangabe nach dem Brühen: KBG Select 40 Minuten, KBGT und Cup-One 10 Minuten laut FAQ. Die KBG Select hat 1.520 W Höchstleistung, das Heizelement 1.450 W. Die KM5-Seite nennt eine Einstellscheibe, die Anleitung eine Skala von 1 bis 9; im Datensatz steht die Skala. Ja/Nein-Felder sind nur gesetzt, wenn der Hersteller die Eigenschaft nennt; ein leeres Feld heißt „nicht angegeben“.

  1. Moccamaster KBG Select — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne 1,25 l, Matt Silver moccamaster.de abgerufen 19.10.2026
  2. Moccamaster KBGT — Filterkaffeemaschine mit Thermoskanne 1,25 l, Polished Silver moccamaster.de abgerufen 19.10.2026
  3. Moccamaster Cup-One — Ein-Tassen-Filterkaffeemaschine 0,33 l mit 2 Porzellanbechern, Matt Black moccamaster.de abgerufen 19.10.2026
  4. Moccamaster KM5 — Kaffeemühle mit 50-mm-Stahlmahlscheiben und 250-g-Bohnenbehälter, Polished Silver moccamaster.de abgerufen 18.10.2026

Was die Tabellenwerte bedeuten

  • Leistung ist die Herstellerangabe. Bei der KBG Select sind 1.520 W die Höchstleistung, das Heizelement allein hat 1.450 W.
  • Abschaltung ist die Zeit nach dem Brühen laut Moccamaster-FAQ: 40 Minuten bei der KBG Select, 10 Minuten bei KBGT und Cup-One.
  • Warmhaltezeit gilt nur für die Isolierkanne der KBGT. Nach 8 Stunden hat der Kaffee laut Moccamaster noch etwa 50 °C.
  • Mahlgradskala betrifft nur die KM5. Die Anleitung nennt 1 (fein) bis 9 (grob).
  • Leere Felder heißen „nicht angegeben“, nicht „nicht vorhanden“.

Die 17 Farben sind kein eigenes Modell

Moccamaster führt die KBG Select in 17 Farben, die KBGT in 3, die Cup-One in 2. Technische Daten nennt der Hersteller je Reihe, nicht je Farbe. Im Vergleich steht deshalb eine Farbe je Reihe; wer eine andere Farbe kauft, bekommt laut Datenblatt dieselbe Maschine.

Die Profi-Reihen auf moccamaster.de — CD Grand und CDT Grand mit 1,8 l, KBG 744 mit zwei Glaskannen, KBGT 20 mit zwei Thermoskannen — waren am 18.10.2026 bei Amazon.de nicht oder nur unter einer abweichenden Modellnummer gelistet. Für den gewerblichen Gebrauch gibt Moccamaster 2 statt 5 Jahre Garantie.

Thermoskanne heißt 10 statt 40 Minuten Strom

Die Warmhalteplatte der KBG Select zieht laut Moccamaster 40 Minuten lang 25 bis 70 W. Die KBGT braucht keine Platte und schaltet laut FAQ 10 Minuten nach dem Brühvorgang ab. Die EU-Ökodesign-Verordnung nennt für Filtermaschinen mit Isolierkanne 5 Minuten. Wie Moccamaster die 10 Minuten misst, steht weder auf der Produktseite noch in der FAQ. Die Zeiten der Verordnung mit Quelle:

Abschaltautomatik für Kaffeemaschinen (Ökodesign) · geprüft am 18.10.2026

BauartAbschalten nach (min)gilt seitQuelle
Filterkaffeemaschine mit Isolierkanne501.01.2015 (VO 801/2013); seit 09.05.2025 VO 2023/826eur-lex.europa.eu
Filterkaffeemaschine mit nicht isolierter Kanne (Glaskanne)4001.01.2015 (VO 801/2013); seit 09.05.2025 VO 2023/826eur-lex.europa.eu
Andere Kaffeemaschinen (Espresso, Kapsel, Vollautomat)3001.01.2015 (VO 801/2013); seit 09.05.2025 VO 2023/826eur-lex.europa.eu
Andere Geräte, keine Kaffeemaschine, nicht vernetzt (z. B. Küchenmühlen)2009.05.2025 (VO 2023/826)eur-lex.europa.eu
Vernetzte Geräte: Wechsel in den vernetzten Bereitschaftsbetrieb2009.05.2025 (VO 2023/826)eur-lex.europa.eu
Tassenvorwärmung (nur VO 801/2013)6001.01.2015 bis 08.05.2025eur-lex.europa.eu
Nach Entkalkung/Selbstreinigung (nur VO 801/2013)3001.01.2015 bis 08.05.2025eur-lex.europa.eu

Höchstzeiten bis zum automatischen Wechsel in Bereitschafts- oder Aus-Zustand (Anhang III Nr. 2 VO 2023/826). VO 2023/826 gilt seit 09.05.2025; seit 24.11.2025 wird bei allen Haushaltskaffeemaschinen nach Abschluss des letzten Brühzyklus, einer Entkalkung, Selbstreinigung oder eines Nutzervorgangs gemessen (Anhang IV, geändert durch VO 2025/2262). Für Filtermaschinen ohne Kanne nennt die Verordnung keine eigene Zeit.

  • Isolierkanne 5 min · Glaskanne 40 min — Seit dem 1. Januar 2015 mussten Haushaltskaffeemaschinen nach Verordnung (EU) Nr. 801/2013 automatisch in den Bereitschafts- oder Aus-Zustand schalten: Filtermaschinen mit Isolierkanne spätestens 5 Minuten, mit nicht isolierter Kanne spätestens 40 Minuten nach dem letzten Brühzyklus. gilt seit 01.01.2015 · eur-lex.europa.eu
  • 30 min; Tassenvorwärmung 60 min — Andere Haushaltskaffeemaschinen als Filtermaschinen (z. B. Espresso- und Kapselmaschinen, Vollautomaten) mussten nach VO 801/2013 spätestens 30 Minuten nach dem letzten Brühzyklus oder nach Aktivierung des Heizelements und spätestens 60 Minuten nach Aktivierung der Tassenvorwärmung abschalten; nach Entkalkung oder Selbstreinigung galten bei allen Bauarten 30 Minuten. gilt seit 01.01.2015 · eur-lex.europa.eu
  • neue Rechtsgrundlage seit 09.05.2025 — Seit dem 9. Mai 2025 gilt Verordnung (EU) 2023/826; sie hat die Verordnung (EG) Nr. 1275/2008 – und damit die über VO 801/2013 eingefügten Kaffeemaschinen-Regeln – mit Wirkung vom selben Tag aufgehoben. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • 5 / 40 / 30 Minuten — Nach VO 2023/826 muss die Stromsparfunktion Haushaltskaffeemaschinen spätestens nach 5 Minuten (Filtermaschine mit Isolierkanne), 40 Minuten (Filtermaschine ohne isolierten Behälter) bzw. 30 Minuten (alle anderen Kaffeemaschinen) in den Bereitschafts- oder Aus-Zustand versetzen. Die Sonderzeiten für Heizelement und Tassenvorwärmung entfallen. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Messung nach Brüh- oder Reinigungsvorgang — Seit der Änderung durch VO (EU) 2025/2262 (konsolidiert ab 24.11.2025) wird bei allen Kaffeemaschinen ab Ende des letzten Brühzyklus bzw. eines Entkalkungs-, Selbstreinigungs- oder Nutzervorgangs gemessen – außer wenn ein Alarm ein Eingreifen erfordert. gilt seit 24.11.2025 · eur-lex.europa.eu
  • ab Werk aktiv, auch nach Reset — Die Stromsparfunktion muss aktiviert sein, wenn das Gerät in Verkehr gebracht oder in Betrieb genommen wird, und nach dem Zurücksetzen auf Werkseinstellungen wieder mit den ursprünglichen Einstellungen aktiviert werden (Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 4 VO 2023/826). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Deaktivieren nur mit Warnhinweis — Bietet ein Gerät an, die Stromsparfunktion zu deaktivieren, muss der Hersteller davor warnen, dass dies zu höherem Energieverbrauch führt: im Handbuch und gegebenenfalls auf dem Gerätedisplay. Das Deaktivieren darf nicht Teil der Installation sein und muss eine gesonderte Nutzeraktion am Gerät erfordern (Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 5). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • wählbare längere Zeit: nicht eigens geregelt — Eine vom Nutzer wählbare längere Abschaltzeit nennt die Verordnung nicht eigens: Ausdrücklich geregelt sind nur die Höchstzeit ab Werk, die Wiederherstellung nach dem Zurücksetzen und das Deaktivieren mit Warnhinweis. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Watt und Minuten in Anleitung und Website — Hersteller, Importeure oder Bevollmächtigte müssen im Handbuch und auf ihrer frei zugänglichen Website für jeden Aus-, Bereitschafts- und vernetzten Bereitschaftszustand die Leistungsaufnahme in Watt (eine Dezimalstelle) und die Zeit bis zum automatischen Umschalten in Minuten angeben; im Handbuch genügt ein Link auf diese Angaben (Anhang III Nr. 3 Buchst. a). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Aus/Bereitschaft 0,50 W · mit Anzeige 0,80 W — Im Aus-Zustand und im Bereitschaftszustand mit bloßer Reaktivierungsfunktion darf ein Gerät höchstens 0,50 W aufnehmen, mit Informations- oder Statusanzeige höchstens 0,80 W (Anhang III Nr. 1 Buchst. a und b). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Aus-Zustand 0,30 W ab 09.05.2027 — Zwei Jahre nach Geltungsbeginn, also ab dem 9. Mai 2027, darf die Leistungsaufnahme im Aus-Zustand 0,30 W nicht überschreiten. Die Grenze gilt für alle Geräte der Verordnung, nicht nur für Kaffeemaschinen; die Anforderungen beziehen sich auf das Inverkehrbringen und die Inbetriebnahme (Art. 1, Art. 10, Anhang III Nr. 1 Buchst. a). gilt seit 09.05.2027 · eur-lex.europa.eu
  • vernetzt: 20 min, höchstens 2,00 W — Vernetzte Geräte (z. B. mit WLAN oder App) muss die Stromsparfunktion nach höchstens 20 Minuten in den vernetzten Bereitschaftsbetrieb versetzen; dort dürfen sie höchstens 2,00 W aufnehmen. Sind alle Netzwerk-Ports getrennt oder deaktiviert, gelten für sie die Zeiten wie für nicht vernetzte Geräte (Anhang III Nr. 1 Buchst. c, Nr. 2 Buchst. c). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • „Standby“ nur bei eingehaltenen Grenzwerten — Die Angabe „Standby“ darf nicht für einen Zustand verwendet werden, in dem das Gerät die Grenzwerte für den Bereitschaftszustand oder den vernetzten Bereitschaftsbetrieb nicht einhält (Anhang III Nr. 2 Buchst. e). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • kein EU-Energielabel — Ein EU-Energielabel für Kaffeemaschinen gibt es nicht: Die Produktliste der EU-Kommission führt keine Produktgruppe Kaffeemaschinen, und die Standby-Regeln, unter die Kaffeemaschinen fallen, sind als Ökodesign-Maßnahme ohne Energielabel geführt. energy-efficient-products.ec.europa.eu
  • nur Standby-Anforderungen — Laut EU-Kommission sind Kaffeemaschinen nur über die Standby-Verordnung reguliert; sie machen rund 5 % der fast 3 Milliarden Geräte aus, für die nur Standby-Anforderungen gelten. energy-efficient-products.ec.europa.eu
  • Filtermaschine = Perkolation — „Haushaltskaffeemaschine“ ist nach der Verordnung ein Gerät zur Kaffeezubereitung für den nicht gewerblichen Gebrauch; „Filter-Haushaltskaffeemaschine“ ist eine Haushaltskaffeemaschine, die den Kaffee mittels Perkolation extrahiert (Anhang I Nr. 17 und 18). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Filter ohne Kanne: keine eigene Zeile — Die Zeiten für Filtermaschinen knüpfen daran an, ob der Kaffee in einem isolierten (5 Minuten) oder nicht isolierten Behälter (40 Minuten) aufbewahrt wird; für Filtermaschinen, die ohne Kanne direkt in Tasse oder Becher brühen, enthält die Verordnung keine eigene Zeile. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • andere Geräte: 20 min — Neben Kaffeemaschinen nennt die Verordnung seit dem 24.11.2025 ausdrücklich „in der Küche zur Verarbeitung von Lebensmitteln verwendete Mühlen“; für nicht vernetzte Geräte, die keine Kaffeemaschinen sind, gilt eine Höchstzeit von 20 Minuten bis zum Wechsel in Bereitschafts- oder Aus-Zustand (Anhang II Nr. 1, Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 3). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • nicht ausdrücklich genannt; Auffangposition — Wasserkocher und Milchaufschäumer nennt die Verordnung nicht ausdrücklich. Als Haushaltskaffeemaschine gilt nur ein Gerät zur Kaffeezubereitung; Anhang II erfasst daneben allgemein „sonstige Geräte zum Kochen und zur sonstigen Verarbeitung von Lebensmitteln, zur Zubereitung von Getränken“, für die als andere Geräte höchstens 20 Minuten gelten. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Bezugspunkt Brühende für alle seit 24.11.2025 — Vor der Änderung durch VO (EU) 2025/2262 galt die Messbedingung „nach Abschluss des letzten Brühzyklus“ nach dem Wortlaut nur für vernetzte Kaffeemaschinen; seit dem Inkrafttreten der Änderung am 24.11.2025 gilt sie für alle Arten von Haushaltskaffeemaschinen. gilt seit 24.11.2025 · eur-lex.europa.eu
  • nur netzabhängige Geräte bis 250 V — Die Verordnung erfasst nur in Anhang II aufgeführte Geräte, die auf die Zufuhr von Energie aus dem Versorgungsnetz angewiesen sind, um bestimmungsgemäß zu funktionieren, und für eine Nennspannung von 250 V oder weniger ausgelegt sind (Art. 2 Nr. 1). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • nur Aus, Bereitschaft, vernetzte Bereitschaft — Geregelt ist nur der Energieverbrauch im Aus-Zustand, im Bereitschaftszustand und im vernetzten Bereitschaftsbetrieb im Hinblick auf Inverkehrbringen oder Inbetriebnahme (Art. 1); Anforderungen an den aktiven Betrieb, etwa an die Dauer des Aufheizens oder Aufschäumens, enthält die Verordnung nicht. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • kürzeste vereinbare Zeit, höchstens 5/40/30/20 min — Die Minutenwerte sind Obergrenzen: Soweit mit der vorgesehenen Verwendung vereinbar, muss die Stromsparfunktion das Gerät nach der kürzesten damit zu vereinbarenden Zeit in Bereitschafts- oder Aus-Zustand versetzen, wenn es keine Hauptfunktion ausführt und kein anderes energieverbrauchsrelevantes Produkt auf seine Funktionen angewiesen ist (Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 1). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
  • Milchaufschäumer nicht namentlich genannt — Neben Kaffeemaschinen und Küchenmühlen führt Anhang II unter den Haushaltsgeräten auch Waagen sowie „sonstige Geräte zum Kochen und zur sonstigen Verarbeitung von Lebensmitteln, zur Zubereitung von Getränken“; Milchaufschäumer nennt die Liste nicht namentlich (Anhang II Nr. 1). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu

Die Fallstricke

  • Zwei Filtergrößen. KBG Select und KBGT nutzen Filter Nr. 4, die Cup-One Filter Nr. 1. Die Packungen sind nicht austauschbar.
  • Halbe Kanne nur mit Schalter. Den Wahlschalter voll/halb, der die Durchlaufzeit bei kleinen Mengen verlängert, nennt Moccamaster nur für die KBG Select.
  • Kein Essig. Die FAQ rät von Essig und biologischen Entkalkern ab und empfiehlt Durgol Universal.
  • Anleitung als Bild. Die gemeinsame Anleitung von KBG Select und KBGT auf moccamaster.de ist ein PDF ohne durchsuchbaren Text; die Angaben zum Entkalken stehen deshalb hier aus der FAQ.

Was praktisch hilft

  1. Kaffeemenge rechnen statt raten. Moccamaster nennt auf der Website kein Verhältnis. Mit dem SCA-Wert von 55 g je Liter ergeben 1,25 l Wasser rechnerisch 68,75 g Kaffee; den Wert für jede Menge rechnet der Brührechner unten. Mehr dazu unter Brühverhältnis, die Grammzahl misst eine Kaffeewaage.
  2. Entkalken nach Zähler. Laut FAQ alle 100 Brühvorgänge oder einmal je Packung Filterpapier, bei hartem Wasser häufiger. Die eigene Härte zeigt der Rechner unter Werkzeuge, das Vorgehen die Seite Kaffeemaschine entkalken.
  3. KM5 auf 5 stellen. Die Anleitung nennt Stufe 5 als ECBC-Einstellung für Moccamaster-Maschinen und rät, nicht unter 4 zu gehen. Was die Stufen bedeuten, erklärt die Seite Mahlgrad; andere Mühlen stehen unter Kaffeemühle.
  4. Länger als 40 Minuten nur aus der Thermoskanne. Für die KBG Select nennt die FAQ zwei Wege: den Kaffee in eine Isolierkanne umfüllen oder die Maschine aus- und wieder einschalten, damit die Platte neu startet.
ml Brühwasser (1 ml ≈ 1 g)
g gemahlener Kaffee
1 Teil Kaffee auf x Teile Wasser ·
g, mit dem eigenen Löffel auf der Waage
Kaffee–
Wasser–

Womit gerechnet wird
  • Startwert: Brühverhältnis aus „SCA Golden Cup Standard (Filterkaffee)“ (geprüft am 19.10.2026, Quelle). Daraus ergibt sich 1 : (1000 ÷ Gramm je Liter).
  • Belegt ist nur dieser eine Wert, und er gilt für Filterkaffee. Für French Press, AeroPress und Cold Brew nennt der Standard keinen eigenen Wert — der Schieberegler ist dafür frei, das Werkzeug schlägt nichts vor.
  • Kaffee = Wasser ÷ Verhältnis, Wasser = Kaffee × Verhältnis. Gerechnet wird mit dem Brühwasser; in der Tasse kommt weniger an, weil das Kaffeemehl Wasser aufnimmt.
  • Löffel nur, wenn man das Gewicht des eigenen Löffels selbst gewogen einträgt: Ein Messlöffel fasst je nach Form und Mahlgrad unterschiedlich viel.
  • Die Eingaben stehen im Link — gespeichert wird nichts.

Was ich noch nicht weiß

  • Der Bezugspunkt der 10 Minuten bei der KBGT. Die FAQ sagt „nach dem Brühvorgang“, die Verordnung nennt 5 Minuten für Isolierkannen. Ob Moccamaster ab Brühbeginn oder ab Brühende zählt, müsste in der Anleitung stehen — dort ist der Text nur als Bild hinterlegt.
  • Die Kaffeemenge laut Hersteller. Weder FAQ noch Produktseiten nennen Gramm je Liter, obwohl die Maschinen mit ihrem ECBC-Zeichen werben, das an ein Brühverhältnis gebunden ist.
  • Ein Entkalkungsintervall je Wasserhärte. Moccamaster nennt 100 Brühvorgänge und „bei hartem Wasser häufiger“, aber keine °dH-Grenzen.
  • Die Lautstärke der KM5. Die Produktseite beschreibt den Motor als leise, eine Dezibelzahl fehlt.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Moccamaster KBG Select und KBGT?

Beide brühen laut Moccamaster 1,25 l mit 92 bis 96 °C in 6 Minuten und tragen das ECBC- und SCA-Zeichen. Die KBG Select hat eine Glaskanne auf einer Warmhalteplatte, die den Kaffee bei 80 bis 85 °C hält und nach 40 Minuten abschaltet; dazu kommt ein Schalter für die halbe Kanne. Die KBGT brüht in eine Isolierkanne aus Edelstahl mit Glasflasche, die laut Hersteller bis zu 3 Stunden 80 °C hält, und schaltet 10 Minuten nach dem Brühen ab. Die KBGT ist mit 41 cm 5 cm höher als die KBG Select. Wer länger als 40 Minuten aus der Kanne trinkt, braucht nach diesen Zahlen die KBGT.

Wie oft muss man eine Moccamaster entkalken?

Moccamaster nennt in der FAQ alle 100 Brühvorgänge oder einmal je Packung Filterpapier, bei hartem Wasser häufiger. Grenzwerte in °dH gibt der Hersteller nicht an. Als Entkalker empfiehlt Moccamaster Durgol Universal und rät von Essig und biologischen Entkalkungsmitteln ab. Wer täglich eine Kanne brüht, landet mit 100 Brühvorgängen rechnerisch bei gut drei Monaten. Die Wasserhärte am eigenen Wohnort nennt der Wasserversorger; welcher Härtebereich dazu gehört, zeigt der Wasserhärte-Rechner unter Werkzeuge. Ein eigenes Entkalkungsprogramm oder eine Verkalkungsanzeige nennt Moccamaster für KBG Select, KBGT und Cup-One nicht. Alle Angaben stammen von moccamaster.de, Stand 18.10.2026.

Wie viel Kaffee kommt in eine Moccamaster?

Moccamaster selbst nennt auf moccamaster.de keine Grammzahl je Liter. Als Maßstab bleibt der Golden Cup Standard der Specialty Coffee Association mit 55 g Kaffee je Liter Wasser und 10 % Toleranz. Für eine volle Kanne der KBG Select oder KBGT mit 1,25 l ergibt das rechnerisch 68,75 g, also rund 62 bis 76 g innerhalb der Toleranz. Für die Cup-One mit 0,33 l sind es rechnerisch 18,15 g. Der Mahlgrad soll mittel sein: Die Anleitung der Moccamaster-Mühle KM5 nennt Stufe 5 als Startwert und rät, für Moccamaster-Maschinen nicht feiner als Stufe 4 zu mahlen.

Wie lange hält die Moccamaster Thermoskanne warm?

Laut Moccamaster hält die Isolierkanne der KBGT eine volle Kanne bis zu 3 Stunden auf 80 °C; nach 8 Stunden hat der Kaffee noch etwa 50 °C. Die Kanne ist aus Edelstahl mit einer Glasflasche im Inneren und fasst 1,25 l. Die Maschine selbst schaltet laut FAQ 10 Minuten nach dem Brühvorgang ab, weil sie keine Warmhalteplatte braucht. Die Zahlen gelten für eine volle Kanne; eine Teilfüllung hält kürzer warm, wie andere Hersteller von Thermoskannen in ihren Anleitungen schreiben. Eigene Messungen liegen nicht vor.

Lohnt sich die Moccamaster Cup-One?

Die Cup-One brüht laut Moccamaster eine Tasse mit 0,33 l in 4 Minuten bei 92 bis 96 °C, also mit derselben Temperatur wie die großen Modelle, und trägt ebenfalls das ECBC- und SCA-Zeichen. Im Karton liegen 2 Porzellanbecher à 300 ml und 80 Filter Nr. 1. Sie schaltet 10 Minuten nach dem Brühen ab und hat 1.090 W. Eine Kanne gibt es nicht: Für zwei Tassen braucht es zwei Durchgänge. Die Kosten je Tasse aus eigenen Kaffeepreisen rechnet das Werkzeug auf der Seite Kosten je Tasse.

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Geprüft von · Zuletzt aktualisiert am 19.10.2026 · Regeln geprüft am 18.10.2026

Bianca betreibt mahlstufe.de allein. Sie vergleicht Kaffeevollautomaten, Siebträger, Mühlen und Kapselgeräte nach Produktseite, Datenblatt und Bedienungsanleitung der Hersteller und führt jede Regel zu Koffein, Wasserhärte und Kaffeerecht mit Quelle und Prüfdatum. Eigene Messungen sind als solche gekennzeichnet.