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Alle Werte laut Braun-Produktseite und Gebrauchsanweisung, Stand 19.10.2026. Keine Eigenmessung.
- Kanne Glas
- Leistung laut Hersteller 1.000 W
- Tassen laut Hersteller (je etwa 125 ml) 10
- Abschaltung nach dem Brühen 40 min
Daten laut braunhousehold.com
Braun Aromaster Classic KF 47/1 — Filterkaffeemaschine für 10 Tassen, Weiß
nach Datenblatt bewertet- Mahlwerk ohne
- Leistung laut Hersteller 1.000 W
- Leistung laut Hersteller 1.000 W
- Tassen laut Hersteller (je etwa 125 ml) 10
Daten laut braunhousehold.com
- Kanne Glas
- Leistung laut Hersteller 1.650 W
- Tassen laut Hersteller (je etwa 125 ml) 10
- Abschaltung nach dem Brühen 40 min
Daten laut braunhousehold.com
Auf jeder Braun-Kaffeemaschine steht eine Tassenzahl, auf keiner ein Liter. Wer wissen will, wie viel Wasser in die Kanne passt, findet die Antwort erst in der Gebrauchsanweisung: Eine Tasse sind dort etwa 125 ml.
Ausgewertet habe ich die sieben Braun-Modelle, die am 19.10.2026 bei Amazon.de mit Warenkorb lieferbar waren, jeweils mit Produktseite und Anleitung. Wo beide sich widersprechen, steht beides da.
Die Kernzahl: 40 Minuten nach dem Brühen ist Schluss
Alle Braun-Modelle mit Glaskanne und Zeitangabe schalten sich 40 Minuten nach dem Brühen ab – der KF 47/1, KF 1100, KF 3100, KF 5120, KF 7120 und KF 9050. Das ist genau die Höchstzeit, die die Ökodesign-Verordnung für Filtermaschinen ohne isolierte Kanne erlaubt. Bei Isolierkannen sind es 5 Minuten.
Für die einzige Thermokannen-Maschine im Feld, den KF 5105, nennt Braun keine Abschaltzeit. Die gemeinsame Anleitung mit dem KF 5120 erwähnt die „Auto-Off Funktion“ ausdrücklich nur beim Glaskannenmodell.
Abschaltautomatik für Kaffeemaschinen (Ökodesign) · geprüft am 18.10.2026
| Bauart | Abschalten nach (min) | gilt seit | Quelle |
|---|---|---|---|
| Filterkaffeemaschine mit Isolierkanne | 5 | 01.01.2015 (VO 801/2013); seit 09.05.2025 VO 2023/826 | eur-lex.europa.eu |
| Filterkaffeemaschine mit nicht isolierter Kanne (Glaskanne) | 40 | 01.01.2015 (VO 801/2013); seit 09.05.2025 VO 2023/826 | eur-lex.europa.eu |
| Andere Kaffeemaschinen (Espresso, Kapsel, Vollautomat) | 30 | 01.01.2015 (VO 801/2013); seit 09.05.2025 VO 2023/826 | eur-lex.europa.eu |
| Andere Geräte, keine Kaffeemaschine, nicht vernetzt (z. B. Küchenmühlen) | 20 | 09.05.2025 (VO 2023/826) | eur-lex.europa.eu |
| Vernetzte Geräte: Wechsel in den vernetzten Bereitschaftsbetrieb | 20 | 09.05.2025 (VO 2023/826) | eur-lex.europa.eu |
| Tassenvorwärmung (nur VO 801/2013) | 60 | 01.01.2015 bis 08.05.2025 | eur-lex.europa.eu |
| Nach Entkalkung/Selbstreinigung (nur VO 801/2013) | 30 | 01.01.2015 bis 08.05.2025 | eur-lex.europa.eu |
Höchstzeiten bis zum automatischen Wechsel in Bereitschafts- oder Aus-Zustand (Anhang III Nr. 2 VO 2023/826). VO 2023/826 gilt seit 09.05.2025; seit 24.11.2025 wird bei allen Haushaltskaffeemaschinen nach Abschluss des letzten Brühzyklus, einer Entkalkung, Selbstreinigung oder eines Nutzervorgangs gemessen (Anhang IV, geändert durch VO 2025/2262). Für Filtermaschinen ohne Kanne nennt die Verordnung keine eigene Zeit.
- Isolierkanne 5 min · Glaskanne 40 min — Seit dem 1. Januar 2015 mussten Haushaltskaffeemaschinen nach Verordnung (EU) Nr. 801/2013 automatisch in den Bereitschafts- oder Aus-Zustand schalten: Filtermaschinen mit Isolierkanne spätestens 5 Minuten, mit nicht isolierter Kanne spätestens 40 Minuten nach dem letzten Brühzyklus. gilt seit 01.01.2015 · eur-lex.europa.eu
- 30 min; Tassenvorwärmung 60 min — Andere Haushaltskaffeemaschinen als Filtermaschinen (z. B. Espresso- und Kapselmaschinen, Vollautomaten) mussten nach VO 801/2013 spätestens 30 Minuten nach dem letzten Brühzyklus oder nach Aktivierung des Heizelements und spätestens 60 Minuten nach Aktivierung der Tassenvorwärmung abschalten; nach Entkalkung oder Selbstreinigung galten bei allen Bauarten 30 Minuten. gilt seit 01.01.2015 · eur-lex.europa.eu
- neue Rechtsgrundlage seit 09.05.2025 — Seit dem 9. Mai 2025 gilt Verordnung (EU) 2023/826; sie hat die Verordnung (EG) Nr. 1275/2008 – und damit die über VO 801/2013 eingefügten Kaffeemaschinen-Regeln – mit Wirkung vom selben Tag aufgehoben. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- 5 / 40 / 30 Minuten — Nach VO 2023/826 muss die Stromsparfunktion Haushaltskaffeemaschinen spätestens nach 5 Minuten (Filtermaschine mit Isolierkanne), 40 Minuten (Filtermaschine ohne isolierten Behälter) bzw. 30 Minuten (alle anderen Kaffeemaschinen) in den Bereitschafts- oder Aus-Zustand versetzen. Die Sonderzeiten für Heizelement und Tassenvorwärmung entfallen. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Messung nach Brüh- oder Reinigungsvorgang — Seit der Änderung durch VO (EU) 2025/2262 (konsolidiert ab 24.11.2025) wird bei allen Kaffeemaschinen ab Ende des letzten Brühzyklus bzw. eines Entkalkungs-, Selbstreinigungs- oder Nutzervorgangs gemessen – außer wenn ein Alarm ein Eingreifen erfordert. gilt seit 24.11.2025 · eur-lex.europa.eu
- ab Werk aktiv, auch nach Reset — Die Stromsparfunktion muss aktiviert sein, wenn das Gerät in Verkehr gebracht oder in Betrieb genommen wird, und nach dem Zurücksetzen auf Werkseinstellungen wieder mit den ursprünglichen Einstellungen aktiviert werden (Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 4 VO 2023/826). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Deaktivieren nur mit Warnhinweis — Bietet ein Gerät an, die Stromsparfunktion zu deaktivieren, muss der Hersteller davor warnen, dass dies zu höherem Energieverbrauch führt: im Handbuch und gegebenenfalls auf dem Gerätedisplay. Das Deaktivieren darf nicht Teil der Installation sein und muss eine gesonderte Nutzeraktion am Gerät erfordern (Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 5). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- wählbare längere Zeit: nicht eigens geregelt — Eine vom Nutzer wählbare längere Abschaltzeit nennt die Verordnung nicht eigens: Ausdrücklich geregelt sind nur die Höchstzeit ab Werk, die Wiederherstellung nach dem Zurücksetzen und das Deaktivieren mit Warnhinweis. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Watt und Minuten in Anleitung und Website — Hersteller, Importeure oder Bevollmächtigte müssen im Handbuch und auf ihrer frei zugänglichen Website für jeden Aus-, Bereitschafts- und vernetzten Bereitschaftszustand die Leistungsaufnahme in Watt (eine Dezimalstelle) und die Zeit bis zum automatischen Umschalten in Minuten angeben; im Handbuch genügt ein Link auf diese Angaben (Anhang III Nr. 3 Buchst. a). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Aus/Bereitschaft 0,50 W · mit Anzeige 0,80 W — Im Aus-Zustand und im Bereitschaftszustand mit bloßer Reaktivierungsfunktion darf ein Gerät höchstens 0,50 W aufnehmen, mit Informations- oder Statusanzeige höchstens 0,80 W (Anhang III Nr. 1 Buchst. a und b). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Aus-Zustand 0,30 W ab 09.05.2027 — Zwei Jahre nach Geltungsbeginn, also ab dem 9. Mai 2027, darf die Leistungsaufnahme im Aus-Zustand 0,30 W nicht überschreiten. Die Grenze gilt für alle Geräte der Verordnung, nicht nur für Kaffeemaschinen; die Anforderungen beziehen sich auf das Inverkehrbringen und die Inbetriebnahme (Art. 1, Art. 10, Anhang III Nr. 1 Buchst. a). gilt seit 09.05.2027 · eur-lex.europa.eu
- vernetzt: 20 min, höchstens 2,00 W — Vernetzte Geräte (z. B. mit WLAN oder App) muss die Stromsparfunktion nach höchstens 20 Minuten in den vernetzten Bereitschaftsbetrieb versetzen; dort dürfen sie höchstens 2,00 W aufnehmen. Sind alle Netzwerk-Ports getrennt oder deaktiviert, gelten für sie die Zeiten wie für nicht vernetzte Geräte (Anhang III Nr. 1 Buchst. c, Nr. 2 Buchst. c). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- „Standby“ nur bei eingehaltenen Grenzwerten — Die Angabe „Standby“ darf nicht für einen Zustand verwendet werden, in dem das Gerät die Grenzwerte für den Bereitschaftszustand oder den vernetzten Bereitschaftsbetrieb nicht einhält (Anhang III Nr. 2 Buchst. e). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- kein EU-Energielabel — Ein EU-Energielabel für Kaffeemaschinen gibt es nicht: Die Produktliste der EU-Kommission führt keine Produktgruppe Kaffeemaschinen, und die Standby-Regeln, unter die Kaffeemaschinen fallen, sind als Ökodesign-Maßnahme ohne Energielabel geführt. energy-efficient-products.ec.europa.eu
- nur Standby-Anforderungen — Laut EU-Kommission sind Kaffeemaschinen nur über die Standby-Verordnung reguliert; sie machen rund 5 % der fast 3 Milliarden Geräte aus, für die nur Standby-Anforderungen gelten. energy-efficient-products.ec.europa.eu
- Filtermaschine = Perkolation — „Haushaltskaffeemaschine“ ist nach der Verordnung ein Gerät zur Kaffeezubereitung für den nicht gewerblichen Gebrauch; „Filter-Haushaltskaffeemaschine“ ist eine Haushaltskaffeemaschine, die den Kaffee mittels Perkolation extrahiert (Anhang I Nr. 17 und 18). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Filter ohne Kanne: keine eigene Zeile — Die Zeiten für Filtermaschinen knüpfen daran an, ob der Kaffee in einem isolierten (5 Minuten) oder nicht isolierten Behälter (40 Minuten) aufbewahrt wird; für Filtermaschinen, die ohne Kanne direkt in Tasse oder Becher brühen, enthält die Verordnung keine eigene Zeile. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- andere Geräte: 20 min — Neben Kaffeemaschinen nennt die Verordnung seit dem 24.11.2025 ausdrücklich „in der Küche zur Verarbeitung von Lebensmitteln verwendete Mühlen“; für nicht vernetzte Geräte, die keine Kaffeemaschinen sind, gilt eine Höchstzeit von 20 Minuten bis zum Wechsel in Bereitschafts- oder Aus-Zustand (Anhang II Nr. 1, Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 3). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- nicht ausdrücklich genannt; Auffangposition — Wasserkocher und Milchaufschäumer nennt die Verordnung nicht ausdrücklich. Als Haushaltskaffeemaschine gilt nur ein Gerät zur Kaffeezubereitung; Anhang II erfasst daneben allgemein „sonstige Geräte zum Kochen und zur sonstigen Verarbeitung von Lebensmitteln, zur Zubereitung von Getränken“, für die als andere Geräte höchstens 20 Minuten gelten. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Bezugspunkt Brühende für alle seit 24.11.2025 — Vor der Änderung durch VO (EU) 2025/2262 galt die Messbedingung „nach Abschluss des letzten Brühzyklus“ nach dem Wortlaut nur für vernetzte Kaffeemaschinen; seit dem Inkrafttreten der Änderung am 24.11.2025 gilt sie für alle Arten von Haushaltskaffeemaschinen. gilt seit 24.11.2025 · eur-lex.europa.eu
- nur netzabhängige Geräte bis 250 V — Die Verordnung erfasst nur in Anhang II aufgeführte Geräte, die auf die Zufuhr von Energie aus dem Versorgungsnetz angewiesen sind, um bestimmungsgemäß zu funktionieren, und für eine Nennspannung von 250 V oder weniger ausgelegt sind (Art. 2 Nr. 1). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- nur Aus, Bereitschaft, vernetzte Bereitschaft — Geregelt ist nur der Energieverbrauch im Aus-Zustand, im Bereitschaftszustand und im vernetzten Bereitschaftsbetrieb im Hinblick auf Inverkehrbringen oder Inbetriebnahme (Art. 1); Anforderungen an den aktiven Betrieb, etwa an die Dauer des Aufheizens oder Aufschäumens, enthält die Verordnung nicht. gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- kürzeste vereinbare Zeit, höchstens 5/40/30/20 min — Die Minutenwerte sind Obergrenzen: Soweit mit der vorgesehenen Verwendung vereinbar, muss die Stromsparfunktion das Gerät nach der kürzesten damit zu vereinbarenden Zeit in Bereitschafts- oder Aus-Zustand versetzen, wenn es keine Hauptfunktion ausführt und kein anderes energieverbrauchsrelevantes Produkt auf seine Funktionen angewiesen ist (Anhang III Nr. 2 Buchst. b Abs. 1). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
- Milchaufschäumer nicht namentlich genannt — Neben Kaffeemaschinen und Küchenmühlen führt Anhang II unter den Haushaltsgeräten auch Waagen sowie „sonstige Geräte zum Kochen und zur sonstigen Verarbeitung von Lebensmitteln, zur Zubereitung von Getränken“; Milchaufschäumer nennt die Liste nicht namentlich (Anhang II Nr. 1). gilt seit 09.05.2025 · eur-lex.europa.eu
Fünf Baureihen, eine Leistungsklasse
Vier Modelle nennen 1.000 W, die MultiServe 1.650 W, zwei gar keine Leistung. Die Unterschiede liegen in Kanne und Bedienung:
| Reihe | Modell | Kanne | Was dazukommt |
|---|---|---|---|
| Aromaster | KF 47/1 | „Aromakanne“, Material nicht genannt | Antitropf-System, 0 W ausgeschaltet |
| Breakfast1 | KF 1100 | „Aromakanne“, Material nicht genannt | schwenkbarer Filterkorb |
| PurEase | KF 3100 | Glas | Halterung für Wasserfilter, unter 0,3 W aus |
| IDCollection | KF 5120 / KF 5105 | Glas / Thermo | 3 Brühstärken, Taste für 1 bis 4 Tassen, abnehmbarer Tank |
| PurAroma 7 | KF 7120 | Glas, 12 Tassen | 24-Stunden-Timer, Wasserhärte h1 bis h3 |
| MultiServe | KF 9050 | Glas | 7 Mengen, 4 Brühstärken, ECBC, 1.650 W |
Ein Timer kommt erst ab dem PurAroma 7. Bei KF 47/1, KF 1100, KF 3100 und KF 5120 steht auf der Produktseite ausdrücklich „Uhr: Nein“.
7 Braun-Kaffeemaschinen im Vergleich
| Modell | Kanne | Leistung laut Hersteller (W) | Tassen laut Hersteller (je etwa 125 ml) | Abschaltung nach dem Brühen (min) | Timer (Startzeit programmierbar) | Tropfstopp | Brühstärke wählbar | Taste für 1 bis 4 Tassen | Wasserfilter im Lieferumfang | Wassertank abnehmbar | ECBC-zertifiziert (Herstellerangabe) | Gewicht (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Braun IDCollection KF 5120 WH — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne für 10 Tassen und Wasserfilter, Weiß Preis prüfen | Glas | 1.000 W | 10 | 40 min | nein | ja | ja | ja | ja | ja | k. A. | 2,7 kg |
| Braun MultiServe KF 9050 BK — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne, 7 Mengenstufen und ECBC-Zertifikat, Schwarz Preis prüfen | Glas | 1.650 W | 10 | 40 min | ja | k. A. | ja | nein | k. A. | k. A. | ja | 4,5 kg |
| Braun PurEase KF 3100 WH — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne für 10 Tassen, Weiß Preis prüfen | Glas | 1.000 W | 10 | 40 min | nein | ja | k. A. | nein | k. A. | k. A. | k. A. | 1,95 kg |
| Braun Aromaster Classic KF 47/1 — Filterkaffeemaschine für 10 Tassen, Weiß Preis prüfen | k. A. | 1.000 W | 10 | 40 min | nein | ja | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | 1,96 kg |
| Braun PurAroma 7 KF 7120 — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne für 12 Tassen und Timer, Schwarz/Edelstahl Preis prüfen | Glas | k. A. | 12 | 40 min | ja | ja | ja | ja | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. |
| Braun Breakfast1 KF 1100 BK — Filterkaffeemaschine mit Aromakanne für 10 Tassen, Schwarz Preis prüfen | k. A. | 1.000 W | 10 | 40 min | nein | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | k. A. | 1,72 kg |
| Braun IDCollection KF 5105 WH — Filterkaffeemaschine mit Thermoskanne für 10 Tassen, Weiß/Edelstahl Preis prüfen | Thermo | k. A. | 10 | k. A. | k. A. | k. A. | ja | ja | k. A. | ja | k. A. | k. A. |
Alle Maße und Angaben sind Herstellerangaben, sofern nicht als eigene Messung gekennzeichnet. Fehlende Werte stehen als „k. A.“ in der Tabelle.
Quellen: 7 von 7 Modellen mit Datenblatt
Alle Werte stammen von den deutschen Braun-Produktseiten (braunhousehold.com, Abschnitt „Technische Spezifikationen“) und den Gebrauchsanweisungen, die Braun auf den Support-Seiten der Modelle als PDF verlinkt, abgerufen am 18. und 19.10.2026; keine Eigenmessung. Braun nennt weder Brühtemperatur noch Brühzeit noch Liter je Kanne, nur Tassen; eine Tasse sind laut Anleitung etwa 125 ml. Für den KF 7120 gibt es keine eigene deutsche Produktseite, seine Werte stammen aus der gemeinsamen Anleitung mit dem KF 7020; der KF 5105 hat eine Produktseite ohne technische Daten. Widersprüche: Beim KF 9050 steht in den Spezifikationen 1.650 W, im Beschreibungstext ein „1.750-Watt-Heizelement“ (im Datensatz 1.650 W); beim KF 7020 nennt die Produktseite 10 Tassen, Funktionsbeschreibung und Anleitung 12 Tassen. Die Abschaltzeit ist die Angabe „40 min. Auto-off“ aus der Anleitung. Ja/Nein-Felder sind nur gesetzt, wenn Braun die Funktion nennt oder ausdrücklich verneint; ein leeres Feld heißt „nicht angegeben“.
- Braun IDCollection KF 5120 WH — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne für 10 Tassen und Wasserfilter, Weiß braunhousehold.com abgerufen 19.10.2026
- Braun MultiServe KF 9050 BK — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne, 7 Mengenstufen und ECBC-Zertifikat, Schwarz braunhousehold.com abgerufen 19.10.2026
- Braun PurEase KF 3100 WH — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne für 10 Tassen, Weiß braunhousehold.com abgerufen 19.10.2026
- Braun Aromaster Classic KF 47/1 — Filterkaffeemaschine für 10 Tassen, Weiß braunhousehold.com abgerufen 19.10.2026
- Braun PurAroma 7 KF 7120 — Filterkaffeemaschine mit Glaskanne für 12 Tassen und Timer, Schwarz/Edelstahl dls.delonghigroup.com abgerufen 19.10.2026
- Braun Breakfast1 KF 1100 BK — Filterkaffeemaschine mit Aromakanne für 10 Tassen, Schwarz braunhousehold.com abgerufen 19.10.2026
- Braun IDCollection KF 5105 WH — Filterkaffeemaschine mit Thermoskanne für 10 Tassen, Weiß/Edelstahl braunhousehold.com abgerufen 19.10.2026
Was die Tabellenwerte bedeuten
- Tassen sind Braun-Tassen zu etwa 125 ml. 10 Tassen entsprechen rechnerisch 1,25 l, 12 Tassen 1,5 l.
- Abschaltung ist die Angabe „40 min. Auto-off“ aus der Anleitung, gezählt ab Ende des Brühens.
- Wasserfilter heißt: im Lieferumfang. Der KF 3100 hat eine Halterung, die Kartusche liegt laut Anleitung nur bestimmten Modellen bei.
- ECBC ist das Zertifikat des European Coffee Brewing Centre. Braun hat es nur für die Stufe „Gold“ des KF 9050.
- Leere Felder heißen „nicht angegeben“, nicht „nicht vorhanden“.
Die Fallstricke
- Zwei Leistungsangaben. Beim KF 9050 stehen in den Spezifikationen 1.650 W, im Beschreibungstext ein „1.750-Watt-Heizelement“.
- Zwei Tassenzahlen. Für den KF 7020, den Zwilling des KF 7120, nennt die Produktseite 10 Tassen, Funktionsliste und Anleitung 12.
- Kein Datenblatt für den KF 7120. Braun führt ihn auf der deutschen Seite nicht mehr. Seine Werte stammen aus der gemeinsamen Anleitung mit dem KF 7020, Leistung und Gewicht fehlen dort.
- Thermokanne ohne Zahl. Wie lange der KF 5105 den Kaffee warm hält, sagt Braun nicht.
- Lieferbarkeit. PurShine KF 1500 und KF 1505, PurEase KF 3120 und PurAroma KF 7020 hatten am 19.10.2026 bei Amazon.de keinen Warenkorb und fehlen deshalb.
Was praktisch hilft
- In Litern denken. Ein Liter Kaffee sind acht Braun-Tassen Wasser; ein Becher mit 300 ml braucht rechnerisch zweieinhalb.
- Kaffeemenge wiegen statt löffeln. Braun empfiehlt einen Dosierlöffel je Tasse und höchstens 10 (KF 3100) bis 11 Löffel (KF 7120). Wie viel Gramm das sind, schreibt Braun nicht; der Rechner unten nimmt das Verhältnis der SCA.
- Wasserhärte einstellen, wo es geht. Der KF 7120 steht ab Werk auf h3 („hart“). Braun nennt für h1 bis h3 keine Grad-Werte; den eigenen Härtebereich teilt der Wasserversorger mit. Den Ablauf erklärt Kaffeemaschine entkalken.
- Die Kanne innerhalb von 20 Sekunden zurückstellen. So steht es in den Anleitungen von KF 3100 und KF 7120, sonst läuft der Filter über.
- Für warmen Kaffee nach einer Stunde eine Thermokanne wählen. Glaskannen-Modelle sind nach 40 Minuten aus; mehr Auswahl zeigt Kaffeemaschine mit Thermoskanne.
Womit gerechnet wird
- Startwert: Brühverhältnis aus „SCA Golden Cup Standard (Filterkaffee)“ (geprüft am 19.10.2026, Quelle). Daraus ergibt sich 1 : (1000 ÷ Gramm je Liter).
- Belegt ist nur dieser eine Wert, und er gilt für Filterkaffee. Für French Press, AeroPress und Cold Brew nennt der Standard keinen eigenen Wert — der Schieberegler ist dafür frei, das Werkzeug schlägt nichts vor.
- Kaffee = Wasser ÷ Verhältnis, Wasser = Kaffee × Verhältnis. Gerechnet wird mit dem Brühwasser; in der Tasse kommt weniger an, weil das Kaffeemehl Wasser aufnimmt.
- Löffel nur, wenn man das Gewicht des eigenen Löffels selbst gewogen einträgt: Ein Messlöffel fasst je nach Form und Mahlgrad unterschiedlich viel.
- Die Eingaben stehen im Link — gespeichert wird nichts.
Der KF 9050 brüht in der Stufe „Gold“ laut Anleitung mit 60 g Kaffee je Liter, für 1,25 l also 75 g. Das liegt am oberen Rand der Toleranz des SCA-Standards.
SCA Golden Cup Standard (Filterkaffee) · geprüft am 19.10.2026
- 55 g/l ± 10 % — Für den Golden Cup Standard empfiehlt der Branchenverband Specialty Coffee Association (SCA) ein Verhältnis von 55 g Kaffee je Liter Wasser mit ± 10 % Toleranz (Standard des Branchenverbands, keine Rechtsnorm). web.archive.org
- 93,0 °C ± 3 °C — Die Wassertemperatur soll beim Kontakt mit dem Kaffee 93,0 °C ± 3 °C (200 °F ± 5 °F) betragen, also 90 bis 96 °C (SCA-Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
- TDS 1,15–1,35 % — Gold-Cup-Kaffee soll eine Stärke von 11,5 bis 13,5 g gelösten Feststoffen je Liter haben, das entspricht 1,15 bis 1,35 % TDS auf dem Brewing Control Chart (SCA-Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
- Extraktion 18–22 % — Die Extraktionsausbeute soll laut Golden Cup Standard der SCA 18 bis 22 % betragen (Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
- TDS 150 mg/l · pH 7,0 — Für Brühwasser nennt die SCA als Ziel 150 mg/l gelöste Feststoffe (zulässig 75–250 mg/l), 68 mg/l Calciumhärte (17–85 mg/l), etwa 40 mg/l Gesamtalkalität, pH 7,0 (6,5–7,5), etwa 10 mg/l Natrium und kein Chlor (Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
- aktuelle Normtexte nur für Mitglieder — Die heutigen SCA-Gerätestandards (z. B. SCA-310 für Haushalts-Kaffeemaschinen) stellt der Verband nur Mitgliedern zur Verfügung; die Golden-Cup-Werte sind öffentlich nur noch in archivierten Fassungen der Verbandsseiten belegt. sca.coffee
- 49,5–60,5 g/l — Aus 55 g je Liter ± 10 % ergibt sich rechnerisch eine Spanne von 49,5 bis 60,5 g Kaffee je Liter Wasser (SCA-Verbandsstandard, keine Rechtsnorm). web.archive.org
- Chart: TDS × Extraktion; Geschmackswörter entfernt — Die klassische Coffee Brewing Control Chart trägt die Stärke (TDS) senkrecht und die Extraktion in Prozent waagerecht auf, das Brühverhältnis als Diagonalen. Ältere Fassungen enthielten Zonen mit Begriffen wie „bitter“ und „under-developed“; neuere Fassungen haben diese Wörter laut SCA entfernt (Verbandsveröffentlichung, keine Rechtsnorm). sca.coffee
- Chart-Begriffe veraltet, nicht standardisiert — Die SCA bezeichnet die Geschmacksbegriffe der ursprünglichen Brewing Control Chart („strong“, „bitter“, „weak“, „over-“ und „under-developed“) als veraltet; ihre Definitionen sind in der Branche nicht einheitlich. sca.coffee
Was ich noch nicht weiß
- Die Brühtemperatur. Braun schreibt nur, das OptiBrew System optimiere „Temperatur, Brühzeit und Extraktion“, und nennt bei keinem Modell Grad. Ob die Maschinen im SCA-Fenster brühen, lässt sich so nicht sagen; eine Messung mit Thermometer im Filterkorb wäre der Weg.
- Liter bis zum Entkalken. KF 7120 und KF 9050 haben Härtestufen und eine Anzeige, aber keine Literzahl je Stufe. Ohne sie kann das Wasserhärte-Werkzeug kein Intervall rechnen.
- Die Warmhaltezeit der KF-5105-Kanne. Keine Stundenangabe auf Produktseite oder in der Anleitung.
- Leistung und Gewicht des KF 7120. Ohne deutsche Produktseite fehlen beide.
Häufige Fragen
Welche Braun Kaffeemaschine ist die beste?
Das hängt an Kanne und Bedienung, nicht an der Seriennummer. Den größten Funktionsumfang mit Glaskanne ohne Timer hat laut Braun der KF 5120: drei Brühstärken, eine Taste für 1 bis 4 Tassen, abnehmbarer Wassertank und ein Wasserfilter im Lieferumfang. Einen Timer haben nur der PurAroma 7 KF 7120 und die MultiServe KF 9050; die MultiServe kommt als einzige mit ECBC-Zertifikat und 7 Mengenstufen. Der einfachste ist der KF 47/1 mit 10 Tassen und Antitropf-System. Testnoten übernehme ich nicht; Ergebnisse der Stiftung Warentest stehen auf test.de.
Braun Kaffeemaschine mit Thermoskanne
Bei Amazon.de war am 19.10.2026 nur ein Braun-Modell mit Thermoskanne mit Warenkorb lieferbar: der IDCollection KF 5105. Er hat laut Braun eine Thermoskanne für 10 Tassen, drei Brühstärken, eine Taste für 1 bis 4 Tassen und einen abnehmbaren Wassertank. Leistung, Gewicht, Abschaltzeit und Warmhaltezeit der Kanne nennt Braun nicht. Für Filtermaschinen mit Isolierkanne gilt nach der Ökodesign-Verordnung eine Abschaltung nach spätestens 5 Minuten.
Wie viel Watt hat eine Braun Kaffeemaschine?
1.000 W laut Braun bei KF 47/1, KF 1100, KF 3100 und KF 5120. Die Ausnahme ist die MultiServe KF 9050 mit 1.650 W laut Spezifikation; im Beschreibungstext derselben Seite steht ein „1.750-Watt-Heizelement“. Für KF 5105 und KF 7120 gibt Braun keine Leistung an. Im ausgeschalteten Zustand braucht der KF 47/1 laut Produktseite „absolut null Watt“, der KF 3100 laut Anleitung weniger als 0,3 W. Ein EU-Energielabel gibt es für Kaffeemaschinen nicht, geregelt ist nur der Verbrauch im Aus- und Bereitschaftszustand.
Wie viele Tassen macht eine Braun Kaffeemaschine?
Sechs der sieben Modelle im Vergleich brühen laut Braun 10 Tassen, der PurAroma 7 KF 7120 12 Tassen. Eine Braun-Tasse sind laut Gebrauchsanweisung etwa 125 ml, also rechnerisch 1,25 l bei 10 und 1,5 l bei 12 Tassen. Für kleine Mengen haben KF 5120, KF 5105 und KF 7120 eine Taste für 1 bis 4 Tassen; die MultiServe KF 9050 stellt die Menge über ein Drehrad in 7 Stufen ein, von einer Tasse bis zur vollen Kanne. Ein Liter Kaffee entspricht damit acht Braun-Tassen.
Wie oft muss man eine Braun Kaffeemaschine entkalken?
Braun nennt kein festes Intervall. Der KF 7120 zeigt das Entkalken über die CALC-Leuchte an, abhängig von der eingestellten Wasserhärte h1 (weich), h2 (normal) oder h3 (hart); ab Werk steht h3. Für den KF 3100 gilt laut Anleitung: entkalken, wenn die Brühzeit deutlich länger als etwa 1 Minute je Tasse dauert. Das Programm des KF 7120 dauert mit Nachspülen bis zu 45 Minuten. Braun empfiehlt handelsüblichen Entkalker, der Aluminium nicht angreift. Den Härtebereich des Leitungswassers muss der Versorger nach § 9 WRMG mindestens einmal im Jahr mitteilen.
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