mahlstufe

Situation: Einsteiger

  • Milchaufschäumer: Warum die große Milliliterzahl die Milch meint und nicht den Schaum

    12 elektrische Milchaufschäumer von Nespresso, Severin, Philips, Krups, WMF, Melitta, Bialetti, Sage und De’Longhi nach Herstellerdaten und Bedienungsanleitung. Die Schaum-Markierung liegt bei 50 bis 60 Prozent der Milch-Markierung: Wer 300 ml im Titel liest, schäumt 150 ml auf. Dazu: wer kalten Schaum kann, welcher Behälter wirklich in die Spülmaschine darf (3 von 12), wer eine…

  • Espressokocher: Warum „3 Tassen“ bei jedem Hersteller etwas anderes heißt

    9 Espressokocher (Herdkannen) von Bialetti, Alessi, WMF, Grunwerg und GSI Outdoors nach Herstellerdaten und Bedienungsanleitung. Die Tassenzahl ist keine Mengenangabe: Je Tasse nennen die Hersteller umgerechnet 40 bis 50 ml, GSI für seine 1-Tassen-Kanne 74 ml. Dazu: welche Kannen ohne Adapter auf Induktion gehen, welche in die Spülmaschine dürfen, was die Anleitungen zu Wasserstand, Ventil,…

  • Siebträgermaschine: Warum „15 bar“ auf der Pumpe nicht der Brühdruck ist

    10 Siebträgermaschinen von De’Longhi, Sage, Gaggia, Lelit, Rocket und Quick Mill nach Herstellerdaten und Bedienungsanleitung. Auf den Kartons steht meist „15 bar“, doch das ist der Pumpendruck; nur Sage nennt daneben den Brühdruck von 9 bar, Lelit, Rocket und Quick Mill nennen gar keinen Druck. Dazu: was Thermoblock, Einkreiser, Zweikreiser und Dualboiler für Wartezeit und…

  • Kaffeevollautomat: Was die Zahl der Mahlstufen wirklich sagt – 13 Geräte nach Bedienungsanleitung verglichen

    13 Kaffeevollautomaten von De’Longhi, Philips, Siemens, Melitta, Krups, Nivona und Jura nach Produktseite und Bedienungsanleitung, vom Gerät ohne Milchsystem bis zum Milchbehälter. Die Mahlstufen-Zahl reicht von 3 bis 12, bei fünf Geräten nennt der Hersteller gar keine Zahl, und keine Angabe sagt, wie fein eine Stufe mahlt. Belastbarer sind die Hinweise in den Anleitungen: nur…